{"product_id":"nautilus-estate-marlborough-pinot-noir-2022","title":"Nautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNautilus Estate Marlborough Pinot Noir\u003c\/strong\u003e是一款来自新西兰的静态红葡萄酒，真实展现了\u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e产区的风土特色。采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，呈现出深邃的红宝石色。闻香时，酒体散发出复杂的香气，以樱桃和李子的果香为主，辅以泥土气息和淡淡的烘烤香。入口优雅且浓郁，拥有\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e结构。余味悠长且鲜美，和谐的层次感非常适合搭配野味和陈年奶酪等菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e产区内极具代表性的Southern Valleys。葡萄园位于丘陵地带，土壤以\u003cstrong\u003e丰富的黄土\u003c\/strong\u003e为主，比邻近的Wairau Valley的砾石土壤更深厚、更黏重。这种独特的土壤结构赋予葡萄酒独特的浓郁度和芳香层次，使口感更加紧致。酿造过程中采用\u003cstrong\u003e多地块混酿\u003c\/strong\u003e，以增加感官复杂度，并确保口感的包裹感和丰富度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄全部手工采摘，随后进行轻柔去梗，以保持果实完整。经过低温浸渍后，采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e在开放式发酵罐中发酵。在此过程中，通过\u003cstrong\u003e气动踩皮\u003c\/strong\u003e，精准提取最为丝滑的多酚。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，直至最终过滤装瓶。橡木桶的熟成赋予葡萄酒有序的结构，确保口感深邃且优雅持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNautilus Estate Marlborough Pinot Noir 2019 体现了新西兰南部山谷的优雅。该酒由黑皮诺葡萄酿制，采用\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e在开放式发酵罐中发酵，随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，赋予其细腻而复杂的结构。这款精致的红葡萄酒出自酿酒师Clive Jones之手，曾获得《葡萄酒倡导者》91分和James Suckling 90分的评价，拥有5-10年的极佳陈年潜力，是丰富每个\u003cstrong\u003e酒窖\u003c\/strong\u003e的佳品。\u003c\/p\u003e","brand":"Nautilus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47424168689835,"sku":"62264","price":203.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/nautilus-estate-marlborough-pinot-noir-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}