{"product_id":"montalbera-alta-langa-pas-dose-2022","title":"Montalbera Alta Langa Pas Dose 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera的Alta Langa Pas Dosé是一款皮埃蒙特产区的起泡酒，拥有受控和保证原产地名称，采用经典法酿造，由霞多丽和黑皮诺混酿而成。酒体呈稻草黄色，带有绿色反光和细腻的气泡，融合了糖渍水果和奶油面包的香气。口感干爽，结构清新柔滑，伴有愉悦的咸鲜感，非常适合搭配精致的开胃菜、奶酪和鱼类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于皮埃蒙特丘陵的葡萄园，位于蒙费拉托和朗格之间，包括Grana、Castagnole Monferrato和Montemagno等市镇。不同的朝向使Montalbera能够获得香气非常纯净的果实。土壤以深厚的黏土和石灰岩为主，这种成分赋予葡萄酒鲜明的地域特色。这种丰富的地质条件保证了葡萄酒所需的酸度和口感张力，为高品质起泡酒的基酒提供了基础，并有助于保持酒体的持久性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造工艺采用经典法，从轻柔压榨开始。葡萄酒在受控温度环境下于酵母上缓慢陈酿36个月，有助于香气的融合和气泡的优雅。在除渣时，仅使用同一批次的酒液进行补液，不添加任何糖分。这一技术选择旨在突出葡萄品种的纯净，确保口感干爽、咸鲜，并拥有极为持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由酿酒师尼诺·法尔科内在朗格和蒙费拉托之间创制，这款限量版的独家起泡酒展现了该地区的真实风土。霞多丽和黑皮诺葡萄种植在粘土-石灰岩土壤上，采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。经过\u003cstrong\u003e36个月的精致酿造\u003c\/strong\u003e，在酵母上陈酿，赋予其复杂的结构，而用同一酒液进行补液则突显了该年份的独特性。这款\u003cstrong\u003e无添加糖\u003c\/strong\u003e的卓越品质获得了詹姆斯·萨克林90分和Bibenda四串葡萄的认可。\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948200619,"sku":"60799","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-alta-langa-pas-dose-2022_60799_1_e5e313f3-ce69-4076-ac69-3764bdf81266.webp?v=1774455373","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/montalbera-alta-langa-pas-dose-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}