{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-riserva-buio-buio-2023","title":"Mesa Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Buio Buio是一款极具深度的静态红葡萄酒，完美诠释了撒丁岛\u003cstrong\u003e佳丽酿\u003c\/strong\u003e葡萄的独特风味。作为著名的Carignano del Sulcis Riserva法定产区葡萄酒，这款酒以其\u003cstrong\u003e结构感强烈且圆润饱满\u003c\/strong\u003e的风格令人印象深刻，清新与鲜明的咸味与\u003cstrong\u003e极为丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和谐融合。品尝体验带来令人满足且富有活力的一口，\u003cstrong\u003e余味悠长持久\u003c\/strong\u003e，伴有愉悦的甘草香料和黑色水果的气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于撒丁岛西南端Sulcis地区，距离大海不远。葡萄园享有通风的地中海气候，根植于\u003cstrong\u003e沙质和石灰质黏土\u003c\/strong\u003e土壤。这种土壤有机质含量低但矿物质丰富，赋予葡萄酒独特的\u003cstrong\u003e咸鲜与矿物风味\u003c\/strong\u003e。沿海的影响有助于葡萄的最佳成熟，确保了\u003cstrong\u003e鲜明的地域表达\u003c\/strong\u003e和从成熟李子到优雅香脂气息的芳香层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于对\u003cstrong\u003e佳丽酿\u003c\/strong\u003e葡萄的精细手工采摘，这些葡萄采用自根杯状树形种植。在酒庄，葡萄汁在不锈钢罐中与果皮\u003cstrong\u003e浸渍发酵\u003c\/strong\u003e约两周。为保持原料的完整性，液体仅通过自然重力转移。葡萄酒随后在法国橡木桶中\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e近一年，最后在玻璃瓶中适当静置，以更好地融合其\u003cstrong\u003e复杂的香气\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina Mesa\u003c\/strong\u003e酒庄于2004年成立于风景如画的苏尔奇斯风土区，通过其著名的Buio Buio葡萄酒展现了地中海的独特风情。这款葡萄酒源自靠近海边、采用\u003cstrong\u003e原生根灌木式\u003c\/strong\u003e种植的古老佳丽酿葡萄园。在酿酒师Stefano Cova的带领下，酒庄秉持机械干预最少的理念，优先采用自然重力转桶。该酒曾荣获\u003cstrong\u003eBibenda五串葡萄奖\u003c\/strong\u003e，这款珍藏级葡萄酒在法国橡木桶中陈酿10-12个月，为味蕾带来深邃、纯正且罕见的优雅体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840323731627,"sku":"62638","price":257.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/mesa-carignano-del-sulcis-riserva-buio-buio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}