{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-mazzano-2016","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi酒庄的经典马扎诺瓦坡利切拉阿玛罗尼是一款来自威尼托的静态干型红葡萄酒，是\u003cstrong\u003e瓦坡利切拉经典阿玛罗尼\u003c\/strong\u003e的高贵代表。这款由科维纳、龙迪内拉和莫利纳拉混酿而成的葡萄酒，经过\u003cstrong\u003e自然风干\u003c\/strong\u003e和采用本地酵母的缓慢发酵，展现出饱满且结构感强的酒体，单宁柔滑，余味悠长。其\u003cstrong\u003e香气轮廓\u003c\/strong\u003e带有樱桃、李子、黑樱桃和蓝莓的气息，并辅以香料和烘烤的风味，使其随着时间推移不断演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于\u003cstrong\u003e经典瓦坡利切拉\u003c\/strong\u003e核心地带的内格拉尔马扎诺特级园。这片丘陵地带海拔在一百到五百米之间，享有受\u003cstrong\u003e加尔达湖影响\u003c\/strong\u003e调节的前阿尔卑斯气候。葡萄藤扎根于深厚、松散且排水良好的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，这些因素赋予葡萄酒卓越的风味浓度、柔和的单宁和独特的矿物质感。自十二世纪以来，这片葡萄园就以其严谨的地域风格而闻名。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n十月采收后，葡萄串在\u003cstrong\u003e传统果房\u003c\/strong\u003e的竹架上风干约三到四个月，直至二月中旬。随后进行为期四十五天的\u003cstrong\u003e低温缓慢发酵\u003c\/strong\u003e，与葡萄皮接触，并使用本地酵母，之后还有约一个月的苹果乳酸发酵。葡萄酒在斯拉沃尼亚和阿利耶产区的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三年，最后再经过一段时间的静置。酒体丰富平衡，余味复杂，非常适合搭配红肉、炖肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款庄重的\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉经典阿玛罗尼\u003c\/strong\u003e起源于\u003cstrong\u003eMazzano历史葡萄园\u003c\/strong\u003e，其声誉可追溯至十二世纪。Masi以限量版的形式酿造此卓越佳酿，保留了在果实房中自然风干的古老技艺。2016年份作为意大利代表在纽约Wine Spectator展出，展现出复杂且醇厚的结构。这是一款适合静心品味的红葡萄酒，因其极致的优雅和卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，获得了Vinous 94分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46428944433323,"sku":"61103","price":1174.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-mazzano-2016_61103_1_ec7da51e-c401-4ff4-8923-471da0c8a8bd.webp?v=1776356567","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-mazzano-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}