{"product_id":"marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021","title":"Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 严谨地诠释了著名产区Barbaresco的内比奥罗葡萄品种。它散发出李子、樱桃和干花的香气，并交织着薄荷和烟草的香醇气息。入口展现出\u003cstrong\u003e极为细腻的单宁结构\u003c\/strong\u003e，带来清新且优雅的收尾。其平衡的风格使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e皮埃蒙特风味的意大利面\u003c\/strong\u003e、风味浓郁的肉类和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自著名的\u003cstrong\u003eMartinenga葡萄园\u003c\/strong\u003e，这是Barbaresco核心地带极为重要的特级园，位于Asili和Rabajà地理标志之间。海拔220至290米，朝南和西南的朝向确保了葡萄的最佳成熟。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e石灰质泥灰土壤\u003c\/strong\u003e，富含淤泥和黏土，沙质成分极少。这种地质结构为葡萄酒赋予了深邃的\u003cstrong\u003e芳香纯净度\u003c\/strong\u003e和坚实的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括带皮发酵，随后进行\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e，采用浸帽法并每日淋皮。控温下的苹果乳酸发酵保留了果香的完整性。陈酿首先在法国橡木桶中进行，随后转入\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木大桶\u003c\/strong\u003e。最后在\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，这一阶段对于整合单宁和塑造葡萄酒最终风格至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1797年以来，Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy庄园一直代表着皮埃蒙特葡萄酒的卓越品质。其核心是\u003cstrong\u003eMartinenga葡萄园\u003c\/strong\u003e，这是位于Asili和Rabajà之间的著名\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e特级园。得益于西南朝向和富含淤泥的优质泥灰土，这片独特的风土孕育出极具优雅的\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e，每一口都能展现出这片土地的真实个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246735872171,"sku":"60535","price":609.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021_60535_1_cd97100c-1d9c-4b3b-a5b3-fcd2030ce984.webp?v=1773811909","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}