{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020","title":"Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Riserva della Casa由Marchesi di Barolo酿造，是一款优质的皮埃蒙特红葡萄酒，拥有受控和保证原产地名称，采用内比奥罗葡萄酿制。酒体呈现出\u003cstrong\u003e深石榴红色\u003c\/strong\u003e，香气醇厚复杂，带有烟草、覆盆子、紫罗兰和香料的气息，并伴有典型的焦油香。入口圆润优雅，\u003cstrong\u003e单宁柔和平衡\u003c\/strong\u003e，结构坚实，经过橡木桶陈酿后更加丰富。建议在16至18度之间饮用，搭配\u003cstrong\u003e牛肝菌意面\u003c\/strong\u003e、炖肉和辛香奶酪，能更好地展现其独特风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自皮埃蒙特，位于Barbaresco产区核心的Neive市。葡萄园生长在\u003cstrong\u003e致密且不透水的石灰质-黏土土壤\u003c\/strong\u003e上，促使根系向深处延伸以寻找水源。这种条件有利于形成稀疏的小颗粒葡萄串，保证了高矿物质浓度。作为珍藏酒，该酒至少陈酿五年，具有\u003cstrong\u003e极高的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可超过\u003cstrong\u003e二十年\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘全部采用人工方式，以确保严格筛选果串。去梗后，\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中进行，果皮浸渍约十五天，并频繁淋皮以充分提取色泽和香气。随后，葡萄酒在玻璃化水泥罐中静置，然后转入\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e和法国橡木桶中陈酿，达到完美的和谐。整个生产过程以长时间的\u003cstrong\u003e最终熟成\u003c\/strong\u003e作为收尾，之后才上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的酒标以历史建筑插图和古老徽章为特色，为其增添了传统与文化遗产的气息。在有趣的细节中，这款巴巴雷斯科葡萄酒仅在采收后至少陈酿五年后才上市，并且在酒窖中的陈年潜力可超过二十年。此外，其价值还体现在所获得的诸多荣誉上：Wine Spectator 评分92分，Wine Enthusiast 评分91分。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656083755179,"sku":"61403","price":399.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020_61403_1_064340f0-cdba-4f61-9312-464d3a785cd9.webp?v=1779111955","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}