{"product_id":"marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-2025","title":"Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPèppoli是一款由安东尼世家出品的经典基安蒂葡萄酒，旨在展现果香浓郁且活泼的风格。它由\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e、梅洛和西拉混酿而成，呈现出深邃的宝石红色。闻香时散发出樱桃和黑莓的香气，伴有紫罗兰的花香、淡淡的香脂气息以及轻微的烘烤味。入口\u003cstrong\u003e活力十足且清新\u003c\/strong\u003e，单宁柔和，带来\u003cstrong\u003e持久且咸鲜的余味\u003c\/strong\u003e。这是一款平衡感极佳的葡萄酒，非常适合搭配肉酱意面和炖肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Pèppoli庄园，位于圣卡夏诺瓦尔迪佩萨，距离著名的Tignanello庄园仅几公里。这片土地自1379年以来一直由瓦隆布罗萨修道士精心管理，拥有\u003cstrong\u003e丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e，享有理想的小气候。酿造理念注重展现\u003cstrong\u003e托斯卡纳风土\u003c\/strong\u003e，让葡萄充分表达当地的真实特性。\u003cstrong\u003e安东尼世家\u003c\/strong\u003e对葡萄园的精心管理，保护了景观的独特性，突显了该地区特有的优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄会分开采收和酿造，以突出每个品种的独特性。经过轻柔的破皮去梗后，葡萄汁在控温不锈钢罐中进行\u003cstrong\u003e酒精发酵\u003c\/strong\u003e。浸渍过程中，通过有针对性的操作获得\u003cstrong\u003e柔和细腻的单宁\u003c\/strong\u003e。苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒进行调配，并在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约九个月，其中一小部分在小橡木桶中，以实现结构上的完美和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1985年起在同名庄园由\u003cstrong\u003e安蒂诺里侯爵\u003c\/strong\u003e家族生产，这款葡萄酒的历史可追溯至1379年，当时瓦隆布罗萨修道士已在这片土地上耕作。在靠近天娜内罗庄园的一百公顷土地上，酒庄如今将中世纪的魅力与优质有机橄榄油及忠于最正宗托斯卡纳传统的\u003cstrong\u003e基安蒂经典DOCG\u003c\/strong\u003e葡萄酒的生产相结合。每一杯酒都展现了桑娇维塞葡萄的真实\u003cstrong\u003e芳香表达\u003c\/strong\u003e，带来充满活力、清新且令人愉悦的平衡口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941247729835,"sku":"62711","price":116.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}