{"product_id":"lungarotti-lum-rosso-2023","title":"Lungarotti L'Um Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n伦加罗蒂 (Lungarotti) 的 UM Bianco 是一款产自翁布里亚 (Umbria) 的迷人\u003cstrong\u003e静止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，能够和谐地将维蒙蒂诺 (Vermentino) 的特性与霞多丽 (Chardonnay) 的结构结合在一起。在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，并带有淡淡的绿色反光。香气轮廓芬芳且分明，涵盖了从白花到青苹果的多种香气，并辅以桃子、柑橘和芒果的异域风情。在不锈钢罐中的陈酿赋予了这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e中等的酒体和完美平衡的口感，并由活泼且\u003cstrong\u003e清新的柑橘酸度\u003c\/strong\u003e支撑。余味悠长且持久，带有些许榛子和烤奶油布里欧修面包的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自翁布里亚\u003cstrong\u003e托基亚诺 (Torgiano) 优良的葡萄园\u003c\/strong\u003e，由伦加罗蒂家族精心打理。葡萄藤生长在深层、中等质地且具有\u003cstrong\u003e显著粘土成分\u003c\/strong\u003e的土壤上，这些理想元素为酒液提供了坚实的结构和清晰的口感。植株采用单臂围篱式 (Spurred Cordon) 和居约特式 (Guyot) 系统栽培，遵循精细的耕作方式，旨在保持植株生长与产量的完美平衡。\u003cstrong\u003e九月中旬的采摘\u003c\/strong\u003e是收获葡萄的关键时刻，从而能够捕捉葡萄最大的香气表现，并保持其天然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n加工过程始于严格的筛选，仅使用\u003cstrong\u003e优质的自流汁\u003c\/strong\u003e。随后进行简短的低温冷浸渍，这是精确提取葡萄香气前体并保持其纯净度的关键技术步骤。发酵在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中低温进行，确保环境温度得到持续控制。在装瓶前，葡萄酒要经过一段时间精细的\u003cstrong\u003e带酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e。这个微妙的阶段显著丰富了结构，使口感更加圆润，并增强了维蒙蒂诺和霞多丽之间的味觉和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’UM 之名取自\"L’Umbria\"的首字母，旨在赞颂历史悠久的\u003cstrong\u003e龙格罗缇酒庄 (Lungarotti)\u003c\/strong\u003e 与托贾诺 (Torgiano) 地区之间的深厚渊源。酒标上装饰着\"萨提尔\"(Satiro)，这是一幅收藏于当地葡萄酒博物馆的 18 世纪红粉笔素描。如今，酒庄由 Maria Grazia、Chiara 和 Teresa 掌舵，堪称\u003cstrong\u003e女性卓越力量\u003c\/strong\u003e的典范，并拥有意大利历史上最早的一批女性酿酒师。这份宝贵的遗产与\u003cstrong\u003e可持续葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的理念完美契合，在充分尊重传统的同时，不断追求研究与创新。\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48473347260587,"sku":"63118","price":74.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/lungarotti-lum-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}