{"product_id":"lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024","title":"Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n伦加罗蒂（Lungarotti）酒庄出品的托基亚诺奥伦特霞多丽（Aurente Chardonnay di Torgiano）是一款产自翁布里亚（Umbria）的静止白葡萄酒，由\u003cstrong\u003e霞多丽（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e和格莱切多（Grechetto）精心调配而成。该酒产于托基亚诺法定产区（DOC）并在橡木桶中发酵，展现出丰富的香气，其中\u003cstrong\u003e热带水果和鼠尾草\u003c\/strong\u003e的芬芳尤为突出，并伴有细微的木质香调。口感上展现出卓越的\u003cstrong\u003e结构感和柔顺度\u003c\/strong\u003e，并由活泼的酸度予以平衡。余味带有持久的\u003cstrong\u003e果香味\u003c\/strong\u003e，点缀着一丝细微的苦感，使口感更具律动感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在翁布里亚托基亚诺地区的布鲁法（Brufa）山坡上。葡萄园位于中等海拔的山丘上，扎根于覆盖在深层石灰岩之上的\u003cstrong\u003e疏松沙质土壤\u003c\/strong\u003e中，这是保障高品质和显著酸度的关键条件。农业管理严格限制产量，以提升果实的特性。格莱切多的架式采用\u003cstrong\u003e双居奥特（Double Guyot）\u003c\/strong\u003e，霞多丽则采用双龙骨架式，以确保完美的\u003cstrong\u003e芳香成熟度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于细致的手工采摘，随后进行极轻柔的压榨和短暂的低温浸渍。发酵在控温的\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，不进行乳酸发酵以保持清新、纯净的特质。之后，葡萄酒在细酒泥上成熟并进行\u003cstrong\u003e每周一次的搅桶（bâtonnage）\u003c\/strong\u003e，在转入不锈钢罐之前增加其复杂性。最后通过\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e以稳定其丰富的表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e龙加罗蒂 (Lungarotti)\u003c\/strong\u003e 酒庄成立于 1962 年，为托尔贾诺 (Torgiano) DOC 产区增光添彩，充分发掘了布鲁法 (Brufa) 山坡无与伦比的翁布里亚风土。Aurente 这个名字旨在赞美这款名贵白葡萄酒浓郁的金黄色调，它将霞多丽的优雅与格莱切托鲜明的个性完美结合。凭借每年仅 \u003cstrong\u003e15,000 瓶的限量生产\u003c\/strong\u003e，这款酒成为了该产区独一无二的代表。所获得的众多奖项见证了一个家族的热情，他们致力于为最挑剔的味蕾提供真正的\u003cstrong\u003e卓越酿酒佳品\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710723965099,"sku":"62449","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024_62449_1_bdc95ad7-1b10-4482-b453-cf3a4ec89e2d.webp?v=1788437775","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/lungarotti-aurente-chardonnay-di-torgiano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}