{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","title":"Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n路易吉·埃诺迪（Luigi Einaudi）的巴罗洛·蒙维格列罗（Barolo Monvigliero）是一款享有盛誉的保证法定产区级（DOCG）红葡萄酒，由产自皮埃蒙特大区贝尔杜诺（Verduno）地区的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成。其特点是明亮的石榴红色，香气优雅，带有小红果、紫罗兰和香料的芬芳；口感饱满、复杂，单宁融合度极佳。通过水泥槽发酵和在大橡木桶中长时间陈酿，其包覆性的结构和层次感十足的余韵得到了进一步升华。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自何处\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴罗洛葡萄酒产自位于贝尔杜诺镇蒙维格列罗（Monvigliero）特级园的\u003cstrong\u003e四十多年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，采用居由式（Guyot）整枝法栽培。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e富含石灰石和石膏的土壤\u003c\/strong\u003e中，这些元素赋予了葡萄酒卓越的优雅感和显著的结构清新度。葡萄园分布在海拔220至310米之间，受益于朝向东南和西南的绝佳日照。这些气候和土壤条件使内比奥罗葡萄能够达到理想的成熟度，确保了香气的精准度，并凸显了产地\u003cstrong\u003e风土平衡的基调\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e水泥槽中的控温发酵\u003c\/strong\u003e，以确保对萃取过程的精确管理。随后是约三周的发酵后浸皮以及苹果酸-乳酸发酵的完成。葡萄酒的演变通过在\u003cstrong\u003e大橡木桶中缓慢陈酿\u003c\/strong\u003e三十多个月来继续，这是稳定并使风味特征趋于成熟的关键步骤。在生产周期结束时，适当的\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e巩固了整体的和谐感，为其赋予了出众的陈年潜力，适合长期收藏。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于著名的韦尔杜诺 (Verduno) 特级名园，路易吉·艾诺迪酒庄 (Poderi Luigi Einaudi) 的\u003cstrong\u003e蒙维列罗巴罗洛 (Barolo Monvigliero)\u003c\/strong\u003e 是对该酒庄始于 1897 年的皮埃蒙特酿酒传统的致敬。这款珍贵的佳酿产自树龄超过四十年的\u003cstrong\u003e历史葡萄园\u003c\/strong\u003e，植株扎根于石灰岩和白垩土，为杯中酒液注入了非凡的优雅气质。在马特奥·萨达尼亚 (Matteo Sardagna) 的执掌下，酒庄通过在大橡木桶中精妙的陈酿过程，升华了这片土地最纯粹的表达。作为绝对的卓越之作，该酒荣获了久负盛名的\u003cstrong\u003e帕克 95 分 (95 Parker points)\u003c\/strong\u003e 评分。\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395939499,"sku":"60197","price":722.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022_60197_1_7a471392-e879-4bac-8324-980f251fafbe.webp?v=1788854864","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}