{"product_id":"livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019","title":"Livia Fontana Barolo Bussia Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的Barolo Bussia珍藏是一款采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造的静态红葡萄酒。作为巴罗洛产区的真实代表，它展现了\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。其个性通过精细的酿造工艺和在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢熟成得以体现，勾勒出优雅且持久的风格，非常适合搭配丰富的肉类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Bussia著名产区的蒙福尔特-达尔巴。葡萄园位于海拔三百米，朝西南，确保了葡萄的均匀成熟。土壤由\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e和沙土组成，这种土壤结构赋予葡萄酒坚实的\u003cstrong\u003e单宁结构\u003c\/strong\u003e和独特的地域特征。外观上呈现出\u003cstrong\u003e深红色\u003c\/strong\u003e，色泽从宝石红到石榴红不等。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在十月中旬手工采摘，经过严格筛选和轻柔压榨。发酵在不锈钢罐中进行，包括多次淋皮和\u003cstrong\u003e为期二十天的浸渍\u003c\/strong\u003e，以充分提取酚类物质。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿数月，最后在\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中进一步熟成。香气层次丰富，带有金鸡纳、\u003cstrong\u003e可可豆\u003c\/strong\u003e、杜松和烘焙咖啡的复杂气息，口感饱满，单宁强劲，余味柔和且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bussia Riserva 2019\u003c\/strong\u003e是一款源自蒙福尔特达尔巴著名土地的葡萄酒杰作。内比奥罗葡萄在南西朝向、历史悠久的\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e上种植，孕育出极为复杂的美酒。经过30至53个月在传统\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中的陈酿，赋予了这款酒非凡的优雅，被著名的Falstaff评为96分。这是一款极具收藏价值的酒标，在酒窖中可优雅陈化长达二十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910131883,"sku":"61074","price":1119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019_61074_1_1a073999-bf4b-4c94-954d-bb3a3ae88137.webp?v=1782401133","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}