{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-superiore-rocca-di-cesena-riserva-2022","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e这种酒的类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n达芬奇 (Leonardo da Vinci) 的切塞纳堡 (Rocca di Cesena) 桑娇维塞超级珍藏版 (Sangiovese Superiore Riserva) 是一款产自罗马涅 (Romagna) 的静止红葡萄酒，经过橡木桶陈酿。这款\u003cstrong\u003e桑娇维塞与西拉的混酿\u003c\/strong\u003e，并加入了其他红葡萄品种，呈现出带有石榴红反光的宝石红色。酒香展现出\u003cstrong\u003e樱桃和野生浆果\u003c\/strong\u003e、鸢尾花和紫罗兰的气息，并伴有干草、皮革和甜香料的味道。口感丰富，单宁柔顺，酸度宜人，在醒酒一小时后，是烤肉、野味和\u003cstrong\u003e成熟奶酪\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自何地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在卡斯特罗卡罗泰尔梅 (Castrocaro Terme)、普雷达皮奥 (Predappio)、梅尔多拉 (Meldola) 和贝尔蒂诺罗 (Bertinoro) 等优质产区。葡萄园位于海拔 250 至 350 米之间，\u003cstrong\u003e朝向南和东南\u003c\/strong\u003e，有利于葡萄的最佳成熟。土壤随产区显著变化：从普雷达皮奥深厚的\u003cstrong\u003e粘土\u003c\/strong\u003e到贝尔蒂诺罗典型的富含骨架的泥灰岩-砂岩底土。这种\u003cstrong\u003e地质复杂性\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒广阔的结构，真实地表达了艾米利亚-罗马涅大区的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收工作由达芬奇酒庄负责，于 9 月底至 10 月初进行。葡萄在\u003cstrong\u003e温控环境下进行风干\u003c\/strong\u003e，通过持续监测湿度和通风来浓缩香气。随后使用选定的酵母在 26 度下进行发酵，并进入浸渍阶段。葡萄酒随后在\u003cstrong\u003e法国和美国橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置约 10 至 12 个月，使用经过中度烘烤的一手和二手桶。陈酿赋予了口感深度以及最后的\u003cstrong\u003e香草\u003c\/strong\u003e风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为\u003cstrong\u003e1502 达芬奇罗马涅\u003c\/strong\u003e系列的一员，这款迷人的\u003cstrong\u003e桑娇维塞超级珍藏\u003c\/strong\u003e葡萄酒的灵感源自列奥纳多对自然的观察。它带我们回到1502年罗马涅地区的中心，去领略大自然的卓越与葡萄种植者的智慧，讲述着与历史悠久的切塞纳城堡相关的纯粹而永恒的价值观。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094566289579,"sku":"61699","price":112.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-superiore-rocca-di-cesena-riserva-2022_61699_1_b6eb21ef-bc2e-4486-83b2-1f155df201d4.webp?v=1781277589","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-superiore-rocca-di-cesena-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}