{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2024","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n达芬奇（Leonardo da Vinci）旗下的 Portocanale di Cesenatico 桑娇维塞桃红葡萄酒是一款产自艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区、属于卢比孔（Rubicone）产区的静止桃红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e桑娇维塞（Sangiovese）\u003c\/strong\u003e与其他红葡萄品种混酿而成，在不锈钢罐中酿造。它那精致的三文鱼粉色带出清晰的香气轮廓，\u003cstrong\u003e浓郁的花香\u003c\/strong\u003e与白桃、杏子和淡淡的樱桃气息交织在一起。口感清新，\u003cstrong\u003e入口爽脆且带有咸鲜感\u003c\/strong\u003e，并由均衡的酸度支撑。柑橘的余韵与细腻的矿物质感和精细的香料味相融合，引导酒液走向悠长且持久的香气收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于酿造这款\u003cstrong\u003e卢比孔（Rubicone）\u003c\/strong\u003e葡萄酒的葡萄产自卡斯特罗卡罗泰尔梅（Castrocaro Terme）、普雷达皮奥（Predappio）和贝尔蒂诺罗（Bertinoro）地区，海拔在 50 至 100 米之间。葡萄园坐向朝东南，位于河谷底部的\u003cstrong\u003e粘土-粉砂质土壤\u003c\/strong\u003e上，随着靠近亚平宁山脉，土壤中的石质结构也愈发丰富。这种独特的土壤气候环境赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e直接且纯净的风格\u003c\/strong\u003e，突显了清晰、直接的水果风味，并为口感增添了切实的矿物质成分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收于 9 月上半月进行。在酒窖中，酿造过程始于\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e以提取微妙的色泽，随后在不锈钢罐中进行控温发酵，使用精选酵母，旨在保留香气的完整性。随后在\u003cstrong\u003e细酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e约两个月，并配合搅桶（bâtonnage）工艺，以赋予酒液更佳的和谐感和结构感。整个过程遵循\u003cstrong\u003e达芬奇方法（Metodo Leonardo）\u003c\/strong\u003e，铸就了卓越的品质，并在卢卡·马罗尼（Luca Maroni）的《意大利最佳葡萄酒年鉴》中获得了 96 分的高分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e1502 切塞纳蒂科运河港 (Portocanale di Cesenatico 1502)\u003c\/strong\u003e 颂扬了罗马涅地区的酿酒传统与列奥纳多·达·芬奇天才智慧之间的深厚渊源。这款桃红葡萄酒是对历史和这片土地的致敬，采用独创的\u003cstrong\u003e列奥纳多酿造法 (Metodo Leonardo)\u003c\/strong\u003e 酿制，其灵感源自这位艺术家在罗马涅度过的岁月。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094566256811,"sku":"61698","price":110.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2024_61698_1_4a620d4b-b40a-47de-ba31-e8fa3c9f4604.webp?v=1780060759","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}