{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2016","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine的Franciacorta Secolo Novo Brut是一款优雅的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒。采用\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，呈现出稻草黄色，伴有细腻持久的气泡。其香气融合了\u003cstrong\u003e烤榛子\u003c\/strong\u003e、糖渍柠檬和蜂蜜的气息，并点缀以薄荷和花香。入口干爽，酒体轻盈，能够平衡活泼的酸度与明显的\u003cstrong\u003e矿物咸味\u003c\/strong\u003e，收尾清新持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Franciacorta的葡萄生长在Cussago\u003cstrong\u003eLa Santissima山坡\u003c\/strong\u003e上。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，这一地质特征为葡萄酒赋予了鲜明的咸味。种植密度较高，有助于提升果实的香气浓度。采收时，葡萄\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，以保证果串在压榨前的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e整串葡萄\u003c\/strong\u003e的轻柔压榨开始，仅提取第一道葡萄汁。发酵在控温不锈钢罐中进行，使用本地酵母。葡萄汁经过冷却，防止苹果酸乳酸发酵，以保留新鲜感。装瓶后进行二次发酵，随后在酒泥上陈酿\u003cstrong\u003e五十四个月\u003c\/strong\u003e，这一过程赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e复杂的香气\u003c\/strong\u003e和细腻的质地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1995年推出以来，Franciacorta Millesimato Secolo Novo 见证了 Biatta 家族五代人对卓越酿酒技艺的不懈追求。由 \u003cstrong\u003eLe Marchesine\u003c\/strong\u003e 出品，这款2015年份的传统法起泡酒在酵母上陈酿了\u003cstrong\u003e54个月\u003c\/strong\u003e，展现出极为细腻的气泡和非凡的优雅。采用种植于 La Santissima 山丘的霞多丽葡萄酿制，融合了活泼的矿物咸鲜感与圆润醇厚的口感。多次获得如 Gambero Rosso 等权威指南的高度评价，带来\u003cstrong\u003e悠长而优雅的余韵\u003c\/strong\u003e，是真正的尊贵象征。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733038317739,"sku":"62477","price":297.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}