{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Spinetta（斯皮内塔酒庄）\u003c\/strong\u003e的 \u003cstrong\u003eLidia 霞多丽（Chardonnay Lidia）\u003c\/strong\u003e 是一款产自皮埃蒙特（Piemonte）产区的有机静止白葡萄酒。它以结构感强、复杂且平衡度极佳而著称，带有明显的矿物咸感、清晰的酸度张力，以及成熟柑橘、白花和瑞内特苹果的香气。在法国橡木桶中的发酵和长时间的陈酿赋予了其优雅的特质，带来持久且奶油般的余味，并具有显著的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酿造这款酒的葡萄产自皮埃蒙特 \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e 镇的葡萄园，采用有机和可持续的方式耕种。葡萄树生长在海拔约 \u003cstrong\u003e500 米\u003c\/strong\u003e、朝向东南的山坡上。这种独特的丘陵位置对于定义葡萄酒的香气谱系和新鲜度至关重要。土壤由石灰质泥灰岩和沙质成分组成，这在很大程度上造就了酒液中明显的矿物印记和咸鲜口感。当地的土壤特性和气候为这款酒注入了特别的活力和精致的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生产过程涉及对霞多丽葡萄的精细处理，以保留其果实的能量。\u003cstrong\u003e酒精发酵\u003c\/strong\u003e完全在\u003cstrong\u003e旧法国橡木桶\u003c\/strong\u003e（二次桶）中进行。发酵结束后，葡萄酒在同样的木桶中继续陈酿约 \u003cstrong\u003e18 个月\u003c\/strong\u003e。这一木桶陈酿阶段使葡萄酒获得了结构感、复杂性以及口感上标志性的奶油感，同时不会掩盖品种本身的特色。随后，葡萄酒在瓶中继续静置六个月后才上市，这是调和并界定其风味层次的关键步骤。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e声名卓著的斯缤尼塔（La Spinetta）酒庄成立于1977年，其酿造的丽迪亚霞多丽（Lidia Chardonnay）充分发挥了位于迷人的曼戈（Mango）镇海拔五百米处的葡萄园优势。在乔治（Giorgio）和安德烈·里维蒂（Andrea Rivetti）的专业领导下，酒庄将其悠久的历史与对土地的深厚尊重完美结合。这种\u003cstrong\u003e有机且可持续的生产方式\u003c\/strong\u003e每年仅骄傲地限量生产\u003cstrong\u003e五千瓶\u003c\/strong\u003e。这份充满热情的投入成就了一款\u003cstrong\u003e独特的皮埃蒙特（Piemonte）DOC 葡萄酒\u003c\/strong\u003e，它巧妙地融合了纯正的家族传承，并彰显了原产地真正的风土潜力。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942867648683,"sku":"62717","price":511.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023_62717_1_51b1bb60-7188-4d7e-ac85-fad4f3c0d630.webp?v=1790964919","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}