{"product_id":"la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022","title":"La Spinetta Barolo Campe Vursu 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta酒庄的Barolo Campè Vursù是一款具有质感的皮埃蒙特红葡萄酒，纯粹展现了巴罗洛的风格。采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，具有干型、强劲且结构感十足的特点。入口时展现出令人愉悦的清新感，巧妙平衡了\u003cstrong\u003e高贵的单宁\u003c\/strong\u003e，带来\u003cstrong\u003e持久且包裹感十足\u003c\/strong\u003e的余味。香气浓郁，融合了成熟红色水果、甜香料和林下气息。此酒复杂而优雅，极具陈年潜力，非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自Grinzane Cavour，葡萄采自历史悠久的Campè葡萄园地块，遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e原则种植。葡萄藤树龄在四十至六十五年之间，位于海拔280米，朝向南、东南和西南，阳光充足。根系扎根于\u003cstrong\u003e冲积土壤\u003c\/strong\u003e，以坚实的石灰质为主，表层覆盖黏土。这些土壤和气候条件，加上充足的日照，有利于葡萄的理想成熟，使葡萄酒拥有坚实的\u003cstrong\u003e单宁结构\u003c\/strong\u003e和产区特有的广阔风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄串在控温不锈钢罐中进行\u003cstrong\u003e带皮浸渍发酵\u003c\/strong\u003e，历时约八天。随后在木桶中进行苹果乳酸发酵，进一步完善口感平衡。之后在\u003cstrong\u003e新中度烘烤法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约两年，橡木赋予酒体丰富层次，同时不掩盖葡萄品种本身的个性。整个工艺符合\u003cstrong\u003e纯素食\u003c\/strong\u003e饮食要求，最终\u003cstrong\u003e不经过过滤\u003c\/strong\u003e和澄清，最大程度保留了果实的纯正风味和独特感官特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1977年，Rivetti家族凭借敏锐的直觉创立了La Spinetta，并凭借这款\u003cstrong\u003e投资级葡萄酒\u003c\/strong\u003e确立了其卓越地位。享有盛誉的Barolo Campè诞生于Grinzane Cavour，这里古老的\u003cstrong\u003e有机内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄藤深深扎根于极具潜力的石灰岩风土之中。在Giorgio Rivetti的精心指导下，葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿，装瓶前未经过滤。这款庄重而复杂的红葡萄酒为鉴赏家们带来了\u003cstrong\u003e优雅而卓越的结构\u003c\/strong\u003e，注定会随着时间的推移而精彩演变。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419905872043,"sku":"61034","price":1274.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022_61034_1_7049490b-83d1-4817-841d-37f103bc31cd.webp?v=1777047641","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-spinetta-barolo-campe-vursu-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}