{"product_id":"la-spia-alpi-retiche-chiavennasca-bianco-2024","title":"La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spia 阿尔卑斯雷蒂克基亚文纳斯卡白葡萄酒是一款静止型葡萄酒，由基亚文纳斯卡、瓦尔泰利纳皮尼奥拉和罗索拉内拉混酿而成。其色泽呈稻草黄色，带有细腻的金色反光，散发出优雅的山楂花和白桃香气，并伴有新鲜榛子和成熟金冠苹果的气息。入口温暖宜人，咸鲜感突出，具有持久的\u003cstrong\u003e味觉延续性\u003c\/strong\u003e，余味圆润复杂。其多样性使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e瓦尔泰利纳特色腌肉\u003c\/strong\u003e、新鲜或陈年奶酪以及精致的\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒真实展现了伦巴第瓦尔泰利纳山区的风土特色。葡萄主要种植在Grumello和Berbenno之间的葡萄园，这些都是La Spia酒庄精心挑选的优质产区。阿尔卑斯雷蒂克的\u003cstrong\u003e地理身份\u003c\/strong\u003e通过使用本地内比奥罗品种——基亚文纳斯卡得以彰显。山谷独特的土壤和气候条件确保了葡萄的\u003cstrong\u003e最佳成熟度\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，令人联想到陡峭山坡的自然风貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于严格的\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，以箱装方式最大程度保护果实完整。进厂后采用全串柔和气动压榨，仅取花汁。发酵过程一半在不锈钢罐中进行，另一半在\u003cstrong\u003e金合欢木和橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，兼具清新与复杂。随后葡萄酒在橡木桶中与贵酵母共陈约六个月，并每十五天\u003cstrong\u003e搅桶\u003c\/strong\u003e一次，以增加酒体和结构。此工艺为葡萄酒带来完美的和谐感，为最终瓶中陈酿打下基础。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e2024年阿尔皮雷蒂克IGT静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e是La Spia酒庄丰富经验的结晶，代表了瓦尔泰利纳地区的卓越品质。酿酒师埃米尔·加林贝尔蒂充分发挥了\u003cstrong\u003e基亚文纳斯卡\u003c\/strong\u003e、瓦尔泰利纳皮尼奥拉和黑罗索拉葡萄的优势，这些葡萄均种植于格鲁梅洛和贝尔贝诺之间，并严格手工采摘。通过仅提取葡萄花汁，葡萄酒在不锈钢罐与\u003cstrong\u003e金合欢和橡木桶\u003c\/strong\u003e之间进行平衡发酵。这一精心的手工工艺带来了优雅、结构感强且极具复杂性的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388081950891,"sku":"60957","price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spia-alpi-retiche-chiavennasca-bianco-2024_60957_1_ceb5df19-e970-4458-be21-e91c3dc3a14c.webp?v=1777047573","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-spia-alpi-retiche-chiavennasca-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}