{"product_id":"la-poderina-brunello-di-montalcino-2021","title":"La Poderina Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Poderina布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺\u003c\/strong\u003e是一款静态红葡萄酒，展现了托斯卡纳葡萄酒的真实风采。该酒完全采用\u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，以其结构感强烈、单宁鲜明、口感饱满且持久而著称。外观呈现清澈的石榴红色，闻香时首先感受到明显的烟熏气息，随后是\u003cstrong\u003e复杂的香气\u003c\/strong\u003e，包括深色香料、黑莓和李子的气息。入口浓郁有力，余味悠长，带有摩卡、樱桃和细腻的血腥气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺产自蒙塔尔奇诺市\u003cstrong\u003e卡斯泰尔努沃·德拉巴特\u003c\/strong\u003e的历史产区。该地区以其独特的土壤和气候条件闻名，赋予葡萄罕见的优雅和平衡。\u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e酒庄采用低产量的种植理念精心管理自家葡萄园。这种持续的关注使得葡萄酒能够充分展现产区的独特个性，精准诠释了\u003cstrong\u003e托斯卡纳风格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e后，酿造过程从控温不锈钢罐中发酵开始，期间每天进行淋皮和倒罐操作，随后进行细致的发酵后浸渍。之后，葡萄酒被转入木桶中进行苹果乳酸发酵。陈酿阶段包括约四个月的每周精细搅拌酒泥，这一步对于赋予酒体柔顺感至关重要。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e和法国橡木小桶中长时间熟成，完成其风味演变，成为一款常被\u003cstrong\u003e国际评论界\u003c\/strong\u003e赞誉的红葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n拉波德丽娜酒庄于1988年在卡斯特努沃·德拉巴特成立，巧妙地将创新与高贵的托斯卡纳传统相结合。酒庄通过保持低产量并精心关注每一个酿酒细节，充分展现了\u003cstrong\u003e桑娇维塞·格罗索\u003c\/strong\u003e的独特魅力。这款\u003cstrong\u003e布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG\u003c\/strong\u003e的一大特色是采用木桶进行苹果乳酸发酵，并在细酒泥上每周搅拌，使酒体呈现出极为丝滑的质感。随后在\u003cstrong\u003e法国小橡木桶\u003c\/strong\u003e和大型橡木桶中缓慢陈酿，塑造出一款备受国际顶级酒评家赞誉的尊贵红葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801002155,"sku":"59536","price":292.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-poderina-brunello-di-montalcino-2021_59536_1_05a2f5ab-067f-4864-af07-734a8ef3a716.webp?v=1773800041","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/la-poderina-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}