{"product_id":"j-hofstatter-sauvignon-2025","title":"J. Hofstatter Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter的长相思是一款来自多洛米蒂葡萄园的静态白葡萄酒，具有浓郁的芳香特征，产自特伦蒂诺-上阿迪杰。这款J. Hofstätter出品的长相思突出了葡萄品种的\u003cstrong\u003e矿物清新感\u003c\/strong\u003e和活泼的酸度。口感上以轻盈但结构良好的酒体著称，能够忠实展现多洛米蒂的\u003cstrong\u003e阿尔卑斯风格\u003c\/strong\u003e。在不锈钢罐中发酵，带来纯净和谐的口感，\u003cstrong\u003e品种特征\u003c\/strong\u003e鲜明，余味优雅且令人满足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于Maso Michei庄园，位于Ala小镇之上，属于多洛米蒂葡萄园。\u003cstrong\u003e高海拔葡萄园\u003c\/strong\u003e，海拔820至900米，受益于凉爽的山地气候和显著的昼夜温差，有利于葡萄缓慢成熟，这对芳香物质的形成至关重要。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e混合土壤\u003c\/strong\u003e，包括黏土、流纹岩、砾石和石灰岩。这种复杂的地质结构赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜风味\u003c\/strong\u003e，勾勒出垂直、线性且极具地域特色的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e八小时，以提取最佳的香气成分，随后进行轻柔压榨。发酵和陈酿均在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，以保留天然的酸度张力。外观呈稻草黄色，带有绿色反光。香气释放出醋栗、接骨木花和荨麻的气息，并伴有燧石的细腻层次。品尝时口感活跃，\u003cstrong\u003e柑橘风味\u003c\/strong\u003e（葡萄柚和青苹果）引领，余味带有怡人的青草气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e酒庄于十九世纪在特尔梅诺成立，五代人传承着百年酿酒传统，并融合了深厚的创新精神。家族的奉献精神在这款\u003cstrong\u003e多洛米蒂IGT长相思\u003c\/strong\u003e中得到了极致体现。这一酿造的迷人之处在于Maso Michei庄园的高海拔葡萄园，坐落于海拔八百米以上的高地。在这片山地环境中，孕育出\u003cstrong\u003e充满活力的矿物清新感\u003c\/strong\u003e，让每一杯酒都成为阿尔卑斯地区的尊贵且地道的代表。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856451243,"sku":"60519","price":163.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-sauvignon-2025_60519_1_569ac29b-3c86-4e15-8e66-0c81f37ca660.webp?v=1773811829","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}