{"product_id":"j-hofstatter-pinot-grigio-2025","title":"J. Hofstatter Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter出品的灰皮诺是一款静态白葡萄酒，优雅地展现了南蒂罗尔的特色。酒液呈现明亮的稻草黄色，并带有典型的铜色反光。闻香时展现出\u003cstrong\u003e果香型的芳香轮廓\u003c\/strong\u003e，清晰的梨子香气在细腻柔和的结构中尤为突出。入口结构良好，平衡于愉悦的柔和感和\u003cstrong\u003e清新的酸脉\u003c\/strong\u003e之间。酒体收尾带有细腻的香料气息，以及\u003cstrong\u003e咸鲜和矿物感的余味\u003c\/strong\u003e，持久度极佳。采用不锈钢罐酿造，这是一款多用途的白葡萄酒，非常适合搭配素食菜肴、地中海轻食或海鲜前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n灰皮诺葡萄生长于J. Hofstätter历史酒庄所在地特尔梅诺附近的\u003cstrong\u003e坡地葡萄园\u003c\/strong\u003e。葡萄藤排列有最佳的朝向，并享有持续的通风，这些都是葡萄健康生长和发育的关键因素。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e轻质泥灰土壤\u003c\/strong\u003e，这种土壤升温快，有利于葡萄果实的完美成熟。这些独特的土壤和气候条件赋予了葡萄酒典型的\u003cstrong\u003e咸鲜风格\u003c\/strong\u003e和丰富的芳香，使这一产区独具特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从精细去梗和\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e葡萄开始，随后通过自然沉降法澄清葡萄汁。发酵在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于受控温度下进行，这样可以最大程度保留果实的原始香气。后续的稳定和\u003cstrong\u003e不锈钢陈酿\u003c\/strong\u003e阶段同样旨在保持酸度张力和香气的细腻度，确保酒体纯净、干爽且和谐。建议在8至12°C之间饮用，以充分体验其丰富层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter酒庄于1907年在特尔梅诺成立，由Foradori Hofstätter家族五代人经营，是一家历史悠久的酒庄。酒庄位于葡萄酒之路沿线，融合了传统工艺与现代技术。对可持续发展和有机农业的严格承诺贯穿于其五十公顷葡萄园的管理中，酒庄尊重自然周期，酿造出地道的灰皮诺葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856385707,"sku":"60518","price":147.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-pinot-grigio-2025_60518_1_24bbd13e-4f84-4afb-b01f-f46375dba7d8.webp?v=1773811823","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}