{"product_id":"j-hofstatter-chardonnay-2025","title":"J. Hofstatter Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e的霞多丽是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了该葡萄品种的真实活力。这款阿尔托阿迪杰法定产区葡萄酒，由霞多丽葡萄在不锈钢罐中酿造而成，呈现出明亮的稻草黄色，并带有淡淡的绿色反光。其香气清新，明显\u003cstrong\u003e带有金帅苹果的香气\u003c\/strong\u003e，并交织着细腻的花香。入口中等酒体，\u003cstrong\u003e结构坚实\u003c\/strong\u003e，由爽脆的酸度支撑，带来平衡感，并确保口感持久愉悦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自阿尔托阿迪杰，来自\u003cstrong\u003e特尔梅诺和科尔塔恰之间的丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e。葡萄藤自西向东排列，确保植株的最佳生长。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e易于升温的泥灰土壤\u003c\/strong\u003e，为葡萄的均匀成熟和果实个性的形成提供了关键条件。在这一独特的风土环境中，J. Hofstätter能够突出霞多丽的\u003cstrong\u003e芳香风味\u003c\/strong\u003e，并保持深邃的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对葡萄的\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，随后通过自然沉淀法澄清葡萄汁。这一工序为后续的\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e提供了纯净的基础，是保留香气完整性的关键技术环节。整个酿造过程均在不锈钢罐中进行，葡萄酒与\u003cstrong\u003e细酵母\u003c\/strong\u003e接触陈酿。完全不经过橡木桶陈酿，使酒体清澈且充满活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位于\u003cstrong\u003e特尔梅诺葡萄酒之路\u003c\/strong\u003e，由酿酒师马丁·福拉多里·霍夫施泰特领导，这家家族酒庄巧妙地融合了传统与科技创新。酒庄通过严格的\u003cstrong\u003e\"葡萄园\"分级\u003c\/strong\u003e，在提升地域特色方面表现出色，这一方法突出了每一块葡萄园的独特性。这一理念与对环境的深切关注相结合，通过\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e，顺应葡萄藤的自然周期，酿造出享誉国际的优质葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46481844863147,"sku":"61317","price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-chardonnay-2025_61317_1_f8fbba13-afbf-482e-8cbd-aace7bf7cc96.webp?v=1777288321","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}