{"product_id":"j-hofstatter-barthenau-vigna-s-michele-pinot-bianco-2023","title":"J. Hofstatter Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Hofstätter Barthenau Vigna S. Michele 白皮诺是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了南蒂罗尔地区的酿酒精髓。采用白皮诺葡萄酿制，拥有\u003cstrong\u003e复杂且和谐的香气轮廓\u003c\/strong\u003e。入口带有清晰的果香和精致平衡的酸度，为品饮带来愉悦的清新感。凭借鲜明的结构，能够完美搭配奶酪、禽类以及\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜菜肴\u003c\/strong\u003e，提升精致菜品的风味而不掩盖其本味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自南蒂罗尔地区，种植于著名的\u003cstrong\u003eVigna S. Michele葡萄园\u003c\/strong\u003e。Hofstätter酒庄在该地区率先引入了\u003cstrong\u003e单一葡萄园分级\u003c\/strong\u003e，突出每一块特定地块的独特性。葡萄藤采用温和修剪和覆盖作物管理，以增强植株活力。这种\u003cstrong\u003e精准葡萄栽培\u003c\/strong\u003e方式，使酒液真实还原山地风土的本真表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n从采摘开始对白皮诺进行精心管理，酿造过程中力求保持果实的纯净。陈酿阶段部分在\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中进行，部分在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中静置。这一工艺赋予葡萄酒坚实的结构，同时保留了活力十足的酸度。陈酿过程确保了理想的口感平衡，并赋予其\u003cstrong\u003e预计可陈年\u003c\/strong\u003e五至十年的潜力，始终带来纯净优雅的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n霍夫斯塔特酒庄成立于1907年，五代人以来一直在南蒂罗尔追求卓越，并以单一地块分级的先驱者身份脱颖而出。\u003cstrong\u003eBarthenau Vigna S. Michele\u003c\/strong\u003e忠实反映了其原产地的风土，将精湛的农业技艺与\u003cstrong\u003e传统橡木桶\u003c\/strong\u003e和现代水泥罐的陈酿工艺相结合。在Martin Foradori Hofstätter的带领下，这款优雅的\u003cstrong\u003e白皮诺\u003c\/strong\u003e展现出复杂而和谐的香气，以其卓越的历史传承魅力征服了品鉴者的味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47524844929195,"sku":"62323","price":284.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/j-hofstatter-barthenau-vigna-s-michele-pinot-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}