{"product_id":"il-borro-il-borro-2021","title":"Il Borro Il Borro 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Borro是一款优雅的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由梅洛、赤霞珠和西拉葡萄精心\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成。酒体呈现深红色，带有深邃的紫色光泽。其香气以浓郁的林下气息为主，和谐地发展出温暖的香料和复杂的\u003cstrong\u003e第三类香气\u003c\/strong\u003e，令人联想到可可和甜烟草。入口干爽宜人，单宁柔和细腻，伴随品饮体验延展至悠长丝滑的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒展现了\u003cstrong\u003e托斯卡纳\u003c\/strong\u003e的真实风土，由Il Borro秉持尊重土地的农业理念酿造而成。酒庄坚持严格的\u003cstrong\u003e可持续\u003c\/strong\u003e理念，充分发挥土壤对葡萄生长的优势。这种用心的方式忠实还原了原产地的风貌，使这款红酒成为炖肉、野猪炖菜以及典型的\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中采用\u003cstrong\u003e分批陈酿\u003c\/strong\u003e，以突出每种葡萄的特性。梅洛在\u003cstrong\u003e大桶\u003c\/strong\u003e和部分小橡木桶中陈酿十八个月，而赤霞珠和西拉则全部在橡木桶中陈酿，其中一半为新桶。这种橡木管理方式塑造了酒体结构，确保单宁圆润顺滑。这样的工艺赋予葡萄酒极高的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，随着岁月流转愈发优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Tenuta Il Borro精心酿造的2020年珍贵\u003cstrong\u003e托斯卡纳IGT\u003c\/strong\u003e，展现了历史与风土使命的和谐统一。自1993年以来，酒庄始终秉持可持续发展理念，在具有鲜明地质特征的土壤上种植梅洛、赤霞珠和西拉葡萄。最终酿造出这款屡获殊荣的\u003cstrong\u003e有机葡萄酒\u003c\/strong\u003e，荣获James Suckling高达96分。经过18个月在大桶和小橡木桶中的精细陈酿，塑造出极为柔顺的单宁，带来浓郁的口感，温暖的三类香气包裹味蕾，\u003cstrong\u003e余味悠长丝滑\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322420907,"sku":"62632","price":424.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/il-borro-il-borro-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}