{"product_id":"il-borro-chardonnay-2024","title":"Il Borro Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Borro出品的霞多丽是一款\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，兼具结构感与优雅的活力。倒入杯中呈现出稻草黄色，带有明亮的金色反光。闻香时散发出柑橘和黄色果肉水果的香气，与海桐花的花香交织。酒香中还带有地中海灌木丛的气息，如迷迭香和鼠尾草，最后以一抹细腻的香草味收尾。入口后，口感展现出\u003cstrong\u003e独特的质地\u003c\/strong\u003e和出色的持久度。非常适合搭配白肉和\u003cstrong\u003e结构感较强的鱼类\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒展现了托斯卡纳地区的风土特色，诞生于享有盛誉的\u003cstrong\u003eValdarno di Sopra\u003c\/strong\u003e法定产区。在这个特定的葡萄酒产区，霞多丽展现出与土地紧密相连的独特个性。Il Borro酒庄在生产过程中始终坚持\u003cstrong\u003e真实原则\u003c\/strong\u003e，并采用严格的可持续发展措施。对环境的绝对尊重是其核心价值，确保\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e在每一个细节上都精心把控，从而获得纯粹且始终如一的地域表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e分批发酵\u003c\/strong\u003e，以最大程度展现葡萄品种的优良特性。部分葡萄汁在不锈钢罐中发酵，另一部分则在clayver陶罐、金合欢木桶和橡木桶中陈酿。这一有针对性的选择赋予了酒体深厚的结构平衡。随后，霞多丽经历了长时间的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这一环节丰富了口腔的触感并带来极佳的层次感。最终呈现出一款静态白葡萄酒，拥有出色且\u003cstrong\u003e鲜明的香气轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Il Borro成立于1993年，在托斯卡纳的心脏地带融合了纯正与可持续发展的理念。通过这款非凡的\u003cstrong\u003e霞多丽单一品种\u003c\/strong\u003e葡萄酒，经验丰富的酿酒师们展现了\u003cstrong\u003eValdarno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e风土的纯粹本质。对环境的严格尊重孕育出一款有机白葡萄酒，兼具卓越的结构与精致的优雅。2024年份荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e高达96分的评价，充分体现了对卓越品质的极致追求，为鉴赏家们带来深邃、醇厚且令人难忘的品味体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953805483,"sku":"60101","price":411.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-borro-chardonnay-2024_60101_1_e3ad4505-4301-4563-8b34-0546580d5160.webp?v=1777018003","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/il-borro-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}