{"product_id":"il-bioselvatico-toscana-rosso-2022","title":"Il Bioselvatico Toscana Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBioselvatico托斯卡纳红葡萄酒通过其有机特性，展现了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄的纯正风味。闻香时带有\u003cstrong\u003e成熟红色水果\u003c\/strong\u003e的鲜明香气，预示着入口时强烈的个性。口感上展现出\u003cstrong\u003e明显的酸度\u003c\/strong\u003e和直接的酒体，非常适合搭配结构丰富的肉类主菜、风味浓郁的野味、猪肉以及味道浓烈的奶酪。其扎实的酒体也使这款酒非常适合在酒窖中进行中期陈酿，让其随着时间的推移不断进化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自\u003cstrong\u003e阿雷佐瓦尔迪基亚纳\u003c\/strong\u003e，这里的\u003cstrong\u003e沙质-黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助于葡萄的均衡成熟。Il Bioselvatico酒庄是一个充满\u003cstrong\u003e生物多样性\u003c\/strong\u003e的生态系统，周围环绕着湖泊、泉水、河流和大片森林。在这样的环境中，采用自然和可持续的农业方式，保持极低的自然产量，以获得完整且深刻反映托斯卡纳风土的果实。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e在小箱中进行，经过一个多月的精细筛选。整串发酵在开放式酒桶中进行，随后仅用脚和手进行压榨，不使用任何机械设备。固体部分则用修复的古老手动压榨机轻柔压榨。陈酿时间为两年，分别在\u003cstrong\u003e旧橡木桶\u003c\/strong\u003e和水泥罐中完成，最后根据\u003cstrong\u003e月相历\u003c\/strong\u003e进行装瓶。为获得最佳品鉴体验，建议在饮用前短暂醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2018年以来，Bioselvatico通过一款\u003cstrong\u003e有机桑娇维塞\u003c\/strong\u003e展现了阿雷佐瓦尔迪基亚纳地区的灵魂，彰显了对自然和勃艮第古老传统的深厚敬意。葡萄园中的专注体现在极低的产量和细致的人工采摘，随后进行整串葡萄发酵。整个酿造过程的纯粹性在于\u003cstrong\u003e手工踩皮\u003c\/strong\u003e，完全不使用机械设备。葡萄酒在橡木桶和水泥罐中陈酿，最终根据\u003cstrong\u003e月亮历\u003c\/strong\u003e进行装瓶，赋予这款酒纯净而充满活力的风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Il Bioselvatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326947414187,"sku":"60794","price":247.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-bioselvatico-toscana-rosso-2022_60794_1_03d746fc-f51d-44e7-a20e-e1d788dabfd7.webp?v=1774455363","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/il-bioselvatico-toscana-rosso-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}