{"product_id":"icardi-barolo-fossati-2018","title":"Icardi Barolo Fossati 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIcardi出品的Fossati巴罗洛是一款有机红葡萄酒，在酒杯中展现了内比奥罗葡萄品种的纯正风味。其色泽呈石榴红宝石色，香气层次分明，樱桃和黑樱桃与可可、桉树和干花香气交织。入口展现出\u003cstrong\u003e强劲和极佳的结构\u003c\/strong\u003e，单宁鲜明，带来辛香且圆润的收尾。非常适合搭配红肉和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e，建议在18-20°C下饮用，并\u003cstrong\u003e提前醒酒约一小时\u003c\/strong\u003e以达到最佳口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款皮埃蒙特葡萄酒诞生于著名的巴罗洛产区核心地带。\u003cstrong\u003eIcardi\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1914年，由酿酒师Claudio Icardi领导，位于库内奥省的Castiglione Tinella。葡萄园分布在四十八公顷的高品质葡萄酒产区，地处下朗格与蒙费拉托交界。酒庄始终坚持\u003cstrong\u003e有机与可持续生产\u003c\/strong\u003e理念，致力于让葡萄充分展现\u003cstrong\u003e原产地风土\u003c\/strong\u003e的细腻变化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFossati巴罗洛采用内比奥罗葡萄酿造，旨在促进其香气的深度演变。发酵结束后，葡萄酒会在大型橡木桶中进行为期三十六个月的\u003cstrong\u003e精细陈酿\u003c\/strong\u003e。这种长时间的木桶熟成使单宁更加柔和，香气更加和谐，带来\u003cstrong\u003e复杂结构\u003c\/strong\u003e的口感。该工艺确保了葡萄酒极高的稳定性，并赋予其卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预计可保存十至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIcardi的2018年Fossati巴罗洛代表了皮埃蒙特的卓越品质，由种植在巴萨朗加与蒙费拉托交界处的\u003cstrong\u003e有机内比奥罗葡萄\u003c\/strong\u003e酿造而成。酒庄成立于1914年，如今由Claudio Icardi负责生产这款可持续发展的巴罗洛DOCG，通过\u003cstrong\u003e36个月的大橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e得以升华。该酒获得了James Suckling 93分的评价，散发出优雅的黑樱桃、可可和桉树香气，展现出坚定的单宁和令人愉悦的辛香收尾。这是一款非凡的葡萄酒，能够保证\u003cstrong\u003e10-15年的卓越陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985361067,"sku":"59810","price":518.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-fossati-2018_59810_1_6581d006-3c32-418f-ae92-59154c101806.webp?v=1777047521","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/icardi-barolo-fossati-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}