{"product_id":"gulfi-chardonnay-carricante-valcanzjria-2025","title":"Gulfi Chardonnay Carricante Valcanzjria 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValcanzjria是一款由Gulfi酿造的\u003cstrong\u003e西西里地区有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用了均衡混合的\u003cstrong\u003e霞多丽和卡里坎特\u003c\/strong\u003e葡萄。闻香浓郁而广阔，带有清晰的苹果和异国水果香气。入口干爽，中等酒体且和谐，伴有令人愉悦的\u003cstrong\u003e矿物感和咸鲜感\u003c\/strong\u003e。饮用时清新顺滑，余味持久，优雅地带有茴香和杏仁的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e伊布雷伊山脉\u003c\/strong\u003e，位于基亚拉蒙特·古尔菲地区。葡萄园位于海拔约四百米的地方，处于温和的地中海气候中，有利于葡萄的最佳生长。\u003cstrong\u003e石灰质和黏土土壤\u003c\/strong\u003e的存在对酒体的风味张力起到了决定性作用。Gulfi遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e原则，精心呵护土地，致力于展现其纯粹而真实的乡村本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程从\u003cstrong\u003e分开采收\u003c\/strong\u003e葡萄开始，以尊重不同品种的成熟时间。在酒窖中，采用\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母，在控温的不锈钢罐中进行。选择不对葡萄汁进行过滤，以保留其原始的风味特性。随后在不锈钢罐中进行精细的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，之后在瓶中静置一段时间，使葡萄酒达到其完整的结构表现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValcanzjria\u003c\/strong\u003e诞生于1996年，起源于迷人的伊布雷伊山，由Vito Catania的灵感创立，是对西西里葡萄种植业的真正致敬。这款精致的白葡萄酒将霞多丽的芳香丰富与本地Carricante葡萄的活力矿物感完美融合。在酿酒师Salvo Foti的指导下，葡萄酒采用\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，在不锈钢罐中用本地酵母酿造，并通过不进行过滤的方式，最大程度地保留了其完整的表现力。这是一款\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e杰作，充分展现了西西里风土的纯粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47424616923307,"sku":"62267","price":113.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/gulfi-chardonnay-carricante-valcanzjria-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}