{"product_id":"guillaume-sergent-champagne-pataphysique-extra-brut-2020","title":"Guillaume Sergent Champagne Pataphysique Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGuillaume Sergent\u003c\/strong\u003e的Pataphysique Extra Brut是一款展现\u003cstrong\u003e皮诺莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄天然特性的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e黑中白。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒液呈金黄色，气泡细腻持久。香气层次丰富，首先是新鲜的红色水果香气，随后是长时间酵母陈酿带来的复杂风味。入口后，这款\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003eExtra Brut展现出鲜明的清新、咸味和和谐感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国Vrigny，位于\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区的核心地带。生产过程体现了小规模手工艺理念，由一位独立酿酒师精心管理不到两公顷的葡萄园。酒庄起源可追溯至1842年，自2009年起在酒庄内酿造，直接展现了风土特色，赋予\u003cstrong\u003e皮诺莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄干爽、垂直且忠实本真的表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园管理严格遵循有机和可持续农业原则，尊重葡萄园的生态平衡。葡萄处理过程中避免使用新橡木桶，以突出基酒的极致新鲜。起泡过程采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并在酵母上长时间陈酿，进一步提升气泡的细腻结构。除渣阶段采用Extra Brut低糖分，确保口感纯净、紧致且优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPataphysique Extra Brut 2018由Guillaume Sergent在Vrigny的一座庄园酿造，该庄园的历史可追溯至1842年。这款有机\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e产自不到两公顷的葡萄园，充分展现了莫尼耶黑皮诺的精髓。精湛的酿造工艺遵循\u003cstrong\u003e传统方法\u003c\/strong\u003e，在酵母上长时间陈酿，释放出优雅的红色水果香气。入口和谐、清新且咸鲜，并以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e点缀。是一款极具匠心的精品，注定会随着时间的推移而精彩演变。\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaume Sergent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762536038571,"sku":"62547","price":671.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/guillaume-sergent-champagne-pataphysique-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}