{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2021","title":"Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Melo的Atis是一款真正体现博尔盖里高级产区特色的红葡萄酒，优雅地将赤霞珠、雷博和品丽珠三种葡萄品种进行\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e。其香气层次丰富，展现出浓郁的小黑果和酸樱桃香气，并伴有甘草、甜烟草、香料和薄荷的气息，底蕴中带有香草的芬芳。入口酒体饱满圆润，愉悦的清新感和\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e带来良好平衡。每一口都展现出极佳的平衡感和悠长的余味，非常适合搭配和提升\u003cstrong\u003e风味浓郁的菜肴\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于托斯卡纳海岸的卡斯塔涅托·卡杜奇，坐落在塞加拉里山坡上。葡萄园位于一片明亮的山谷中，穿过博尔盖里河，享受着\u003cstrong\u003e温和的地中海气候\u003c\/strong\u003e，干燥且多风。持续的海风和夏季明显的昼夜温差，有利于葡萄缓慢而均匀地成熟。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e冲积起源的土壤\u003c\/strong\u003e，土层深厚且排水良好。这种复杂的砂质-黏土结构，富含鹅卵石、石灰石和火山岩，为葡萄植株提供了极佳的平衡，使酒体在杯中展现出突出的\u003cstrong\u003e芳香复杂性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程采用手工艺方式，每一块微型地块都单独处理，以突出风土的真实细腻变化。葡萄经过去梗和轻柔压榨后，进行为期约两周的发酵和浸渍，并配合持续的人工淋皮。随后在\u003cstrong\u003e使用过的橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约二十四个月，期间酒液在细酒泥上每周搅拌一次。整个过程通过换桶实现自然澄清，最大程度保留\u003cstrong\u003e未经过滤葡萄酒\u003c\/strong\u003e的纯粹个性。混酿后，红葡萄酒在不锈钢罐中进一步熟化，最后在酒窖中长时间\u003cstrong\u003e静置陈年\u003c\/strong\u003e，完成其酿造之旅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款享有盛誉的\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore Atis\u003c\/strong\u003e致敬古老的伊特鲁里亚根源，向同名的神话国王、宙斯的孙子致以敬意。优雅的酒标描绘了引人入胜的\u003cstrong\u003e嫁接葡萄藤\u003c\/strong\u003e，这是一种古老的种植方法，随着时间的推移，已成为永恒爱情的完美象征。卓越的2021年份荣获了诸多殊荣，如\u003cstrong\u003eGambero Rosso红色三杯奖\u003c\/strong\u003e、Veronelli金色三星和Vitae AIS指南的四藤奖。为了让最特别的时刻更加珍贵，这款宏伟的葡萄酒还提供大容量瓶装，最大可达独家十二升的Balthazar。\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604609195,"sku":"61181","price":439.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2021_61181_1_54812601-af87-4721-b490-48823f2ae888.webp?v=1779812404","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}