{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-antillo-2024","title":"Guado al Melo Bolgheri Antillo 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Melo的Bolgheri Antillo是一款托斯卡纳产区的博尔盖里红葡萄酒，由桑娇维塞、赤霞珠和小味儿多三种有机混酿葡萄酿制而成。该酒在不锈钢罐中发酵，并在橡木桶中陈酿，呈现出深邃的紫红色，散发出浓郁的黑莓、覆盆子和香料的香气。入口清新灵动，拥有高贵且结构感强的单宁，余味悠长持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于博尔盖里核心地带的卡斯塔涅托·卡杜奇，位于托斯卡纳海岸线平行的区域。该地名\"Antillo\"历史上意为\"阳光充足的地方\"，享有温和的地中海气候。海风的持续影响和夏季明显的昼夜温差，有利于葡萄的最佳成熟。葡萄园位于冲积起源的深厚多孔土壤上，土质为沙质-黏土质，富含鹅卵石和火山岩碎片，为葡萄藤的生长提供了重要的水分和养分储备。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于在夏末秋初分小地块进行的人工采摘。发酵在控温的不锈钢罐中进行，以保留果实的纯净。葡萄酒通过换桶进行自然澄清，无需过滤。随后在二次和三次使用的橡木桶中与酒泥接触陈酿约十二个月，通过搅桶工艺提升酒体质感。最后在瓶中静置一段时间，使新鲜感与结构达到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntillo，这个名字意为\"阳光充足的地方\"，致敬了位于卡斯塔涅托·卡杜奇的\u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e葡萄园，这里是伊特鲁里亚葡萄种植的历史发源地。自1999年以来，Scienza家族一直守护着这份遗产，在小块土地上\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄，并分别酿造。此款红葡萄酒采用自然澄清和\u003cstrong\u003e零过滤\u003c\/strong\u003e工艺，纯粹展现了风土特色，酒标由Annalisa设计，其藤蔓图案向古老的伊特鲁里亚陶罐致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604412587,"sku":"61178","price":166.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-antillo-2024_61178_1_af00986a-d0ff-45ed-a463-ce50dc689a8f.webp?v=1777288279","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/guado-al-melo-bolgheri-antillo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}