{"product_id":"grosjean-pinot-noir-2025","title":"Grosjean Pinot Noir 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrosjean黑皮诺瓦莱达奥斯塔是一款静态红葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的高山灵魂。其感官风格平衡柔和，口感干爽，单宁丝滑。闻香时展现出\u003cstrong\u003e复杂的香气\u003c\/strong\u003e，以清晰的草莓、覆盆子和野莓香气为主，并点缀着淡淡的烘烤和香脂气息。入口持久度极佳，非常适合搭配结构丰富的意面、奶酪以及\u003cstrong\u003e烤肉\u003c\/strong\u003e，尤其是猪肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自瓦莱达奥斯塔的Quart和Saint-Christophe市镇，是\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e的典范。葡萄藤生长在陡峭的高海拔坡地，享有极佳的日照。\u003cstrong\u003e砂质-壤土\u003c\/strong\u003e土壤浅薄且富含矿物质骨架，赋予葡萄酒鲜明干爽的个性。葡萄园的管理体现了Grosjean的理念，注重\u003cstrong\u003e生态可持续管理\u003c\/strong\u003e，全面保护环境和当地生物多样性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在九月中旬手工采摘。进入酒庄后，去梗的葡萄中会加入少量\u003cstrong\u003e整串葡萄\u003c\/strong\u003e，随后在控温条件下进行带皮浸渍，并每天定时搅拌。发酵过程在大型橡木桶中进行。随后，葡萄酒分别在不锈钢容器和精心挑选的\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，形成其独特的香气结构。最后，\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e一段时间，使葡萄酒达到最终的风味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e瓦莱达奥斯塔DOC黑皮诺\u003c\/strong\u003e体现了格罗让家族自1781年以来对葡萄种植的热情与奉献。作为真正的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e的结晶，它诞生于海拔600至850米之间的陡峭山坡上，分布在夸尔和圣克里斯托夫两个市镇。每一杯酒都反映出与自然环境的深厚联系，自1975年以来，酒庄始终坚持可持续种植方式，完全不使用杀虫剂。这是一位自豪的\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003e的杰作，他将阿尔卑斯山的艰难挑战转化为一口非凡优雅的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272594403499,"sku":"62953","price":203.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/grosjean-pinot-noir-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}