{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2023","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrattamacco Bolgheri Rosso Superiore是一款静态红葡萄酒，通过精细的农业管理展现了其产地的真实灵魂。由\u003cstrong\u003e赤霞珠、梅洛和桑娇维塞\u003c\/strong\u003e的和谐混酿而成，呈现出干型、饱满且严谨的风格。闻香时带有浓郁的黑莓、黑加仑和黑樱桃的香气，交织着香脂、地中海灌木丛的草本气息以及淡淡的石墨味。入口时，酒体由\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e和活泼的酸度支撑。复杂的结构以悠长且矿物感十足的收尾达到高潮，并点缀着细腻的烟草香，彰显出其\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自托斯卡纳海岸的著名Bolgheri产区。Grattamacco酒庄的葡萄园分布在受地中海温和气候影响的丘陵地带。土壤以丰富的\u003cstrong\u003e石灰砂岩和黏土\u003c\/strong\u003e为主，为葡萄酒赋予了高度的芳香浓郁度和坚实的酸度。历史性地将桑娇维塞与国际品种搭配，强化了与产地的紧密联系，形成了独特且鲜明的风格，充分展现了\u003cstrong\u003eBolgheri风土\u003c\/strong\u003e的自然潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对优质葡萄串的严格手工采摘。酿造采用本地酵母在小型开放式木桶中自发发酵，并进行\u003cstrong\u003e长时间的皮渣浸渍\u003c\/strong\u003e以获得最佳萃取。苹果乳酸发酵及陈酿在\u003cstrong\u003e一、二年级橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，为期十八个月。巧妙的橡木运用赋予酒体优雅的烘烤和香料气息，同时保留了果香的清新。最后在\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e十二个月，确保结构的完美和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrattamacco酒庄成立于1977年，是一家拥有四十余年\u003cstrong\u003e有机与生物动力法葡萄种植\u003c\/strong\u003e经验的先锋企业。这款优雅的葡萄酒诞生于受地中海气候调节的丘陵葡萄园，土壤富含石灰砂岩和黏土。在众多精品酒庄中脱颖而出，罕见地选择在混酿中突出桑娇维塞，赋予其\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e独特的个性。精心的人工采摘和长时间\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，成就了2022年这一备受意大利权威酒评指南高度评价的卓越年份。\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971212460203,"sku":"62724","price":700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}