{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo 酒庄的 Gorgo SUMMA Custoza Superiore 是一款产自威尼托（Veneto）的 Custoza Superiore 法定产区\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。它采用卡尔卡耐卡（Garganega）、碧昂卡费尔南达（Bianca Fernanda）、特雷比奥罗（Trebbiano）、特雷比内罗（Trebbianello）和雷司令（Riesling）葡萄酿造，并在不锈钢桶中发酵，风格鲜明且复杂。闻香时，它展现出层次丰富的香气，熟梨、黄苹果和柑橘的味道呼之欲出，并伴有橙花、精细草本和淡淡的杏仁味。口感结构紧实且和谐，由\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e支撑，为每一口带来清新感，余味悠长并带有矿物质感。它是\u003cstrong\u003e地中海美食\u003c\/strong\u003e的理想伴侣，非常适合搭配甲壳类海鲜、鱼类、白肉和意式烩饭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的混酿葡萄酒诞生于威尼托，位于 Custoza Superiore 产区的核心地带。精选葡萄产自树龄在 50 至 60 年之间的\u003cstrong\u003e历史老藤葡萄园\u003c\/strong\u003e，采用居约式（Guyot）和绳干式（cordone speronato）架式栽培。这些宝贵的葡萄资源保证了原材料能够赋予葡萄酒极大的深度。该酒款巧妙地融合了卡尔卡耐卡、碧昂卡费尔南达、特雷比奥罗、特雷比内罗和雷司令，捕捉了该地区的\u003cstrong\u003e风土特征\u003c\/strong\u003e。其结果是一款具有\u003cstrong\u003e地中海优雅感\u003c\/strong\u003e的白葡萄酒，能够完美平衡果肉的甜美与土壤自然的咸鲜味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造始于 10 月前几周进行的严格人工\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e。为了充分体现与土地的联系，葡萄在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行低温共同发酵。随后，葡萄酒会经历一段长时间的\u003cstrong\u003e细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这是赋予其感官特征厚度和复杂性的关键步骤。整个成熟阶段均在不锈钢桶中进行，以保留原始香气的完整性，最后在瓶中进行和谐的演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\"Summa\"这个名字的字面意思是\"最高的部分\"，它代表了 Gorgo 酒庄在提升产区价值方面的经验结晶。这款酒的一大魅力在于葡萄的来源，它们产自树龄在 50 至 60 年之间的历史悠久的葡萄园。这款酒获得的卓越荣誉进一步证实了它的声望，例如詹姆斯·萨克林（James Suckling）评出的 93 分以及意大利侍酒师协会（AIS）《Vitae》指南授予的\"四藤奖\"（4 Viti）。\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":157.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}