{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2022","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovanni Rosso 的 Barolo La Serra 是一款产自皮埃蒙特（Piedmont）的优质法定产区（DOCG）级红葡萄酒，是\u003cstrong\u003e内比奥罗（Nebbiolo）葡萄\u003c\/strong\u003e的真实表达。在水泥罐中酿造并在法国橡木桶中陈酿，香气中展现出黑莓、树莓和紫罗兰的浓郁芬芳，并伴有甘草的味道和独特的\u003cstrong\u003e香脂气息\u003c\/strong\u003e。口感鲜美且结构良好，由\u003cstrong\u003e紧实而精准的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，引向持久且带有矿物质感的余韵。其卓越的复杂性使其成为慢火烹饪菜肴、结构感强的红肉和野味的最佳搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴罗洛（Barolo）产自\u003cstrong\u003e塞拉伦加·达尔巴（Serralunga d’Alba）\u003c\/strong\u003e著名的 Serra 地理分区。葡萄园位于山顶的优越位置，享有持续的阳光照射。\u003cstrong\u003e主要是带有粘土纹理的石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，结合\u003cstrong\u003e显著的昼夜温差\u003c\/strong\u003e，赋予了这款酒鲜明的鲜咸口感。Giovanni Rosso 通过除叶和疏果等针对性干预措施精心照料葡萄藤，严格尊重自然成熟的时间。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于手工采摘和轻柔压榨。发酵在水泥罐中利用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e进行，通过每日的压帽和淋皮，从葡萄皮中提取精华。随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行陈酿，葡萄酒在数月的时间里塑造其迷人的结构。最后，\u003cstrong\u003e未经过滤的装瓶\u003c\/strong\u003e保留了香气的完整性和口感的天然丰盈度。\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461807787,"sku":"61850","price":585.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2022_61850_1_e0335bcf-6373-4169-bc47-9eb456c9d0c7.webp?v=1782314193","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}