{"product_id":"giodo-la-quinta-sangiovese-2023","title":"Giodo La Quinta Sangiovese 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiodo的Quinta Sangiovese是一款静态红葡萄酒，充分展现了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e的纯净风味。它以深邃的宝石红色和丰富的香气而著称，香气从黑莓、李子延伸到红色花朵，并带有地中海灌木的气息和怡人的香脂调。入口时，\u003cstrong\u003e清新咸味\u003c\/strong\u003e与活跃的单宁相互平衡，使口感充满活力。细腻香料的持久余韵，使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e多汁的红肉\u003c\/strong\u003e、风味浓郁的意面和中等熟成的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自托斯卡纳的蒙塔尔奇诺地区，葡萄园位于海拔三百米、朝东南的坡地。葡萄植根于\u003cstrong\u003e鹅卵石和黏土\u003c\/strong\u003e的土壤中，这为酒体带来了咸鲜和结构感。葡萄藤由Giodo精心管理，采用\u003cstrong\u003e单臂剪枝\u003c\/strong\u003e方式，覆盖六公顷的面积。对产量的严格控制确保了\u003cstrong\u003e卓越的香气浓度\u003c\/strong\u003e，忠实反映了风土的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括在不锈钢罐中发酵七天，随后与\u003cstrong\u003e葡萄皮接触\u003c\/strong\u003e十二天，以获得最佳萃取。随后在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，这一选择旨在保留果香并柔化单宁结构。最后在水泥罐中静置，使葡萄酒达到完美平衡。建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十六至十八度之间饮用，以充分展现其感官品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiodo项目诞生于2002年，由酿酒师卡洛·费里尼的丰富经验所创，通过\u003cstrong\u003eLa Quinta Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e展现了这片土地的风土。葡萄生长在海拔300米、朝东南的山坡上，土壤富含鹅卵石和黏土。这款珍贵的2023年份，仅生产了11,000瓶，并获得了\u003cstrong\u003eDecanter 92分\u003c\/strong\u003e的殊荣。葡萄酒先在不锈钢罐中发酵，随后在大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e和水泥罐中陈酿十二个月。精湛的酒窖工艺旨在最大程度地保留这一高贵葡萄品种的优雅与独特风格。\u003c\/p\u003e","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053625823403,"sku":"59742","price":407.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giodo-la-quinta-sangiovese-2023_59742_1_439a7b02-f1da-451f-a619-58c4efaf7b91.webp?v=1773801119","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/giodo-la-quinta-sangiovese-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}