{"product_id":"giacomo-fenocchio-langhe-nebbiolo-2024","title":"Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiacomo Fenocchio的朗格内比奥罗是一款静态红葡萄酒，展现了皮埃蒙特朗格地区内比奥罗葡萄品种的精髓。外观呈现出宝石红色，并带有石榴红色调。香气浓郁，以李子和樱桃的香味为主导。入口\u003cstrong\u003e干爽且酒体良好\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e平衡良好的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，使酒体和谐，伴有甘草、玫瑰和焦油的细腻风味。凭借其鲜明的结构，非常适合搭配开胃菜、奶酪以及\u003cstrong\u003e红肉菜肴\u003c\/strong\u003e或野味，建议在14至16°C之间饮用，并提前一小时醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自蒙福尔特达尔巴市，尤其是著名的\u003cstrong\u003eBussia葡萄园\u003c\/strong\u003e以及位于Cannubi和Villero的地块。葡萄藤种植在约三百米的海拔高度，朝东的朝向确保果实均匀成熟。风土以\u003cstrong\u003e埃尔维西亚地层\u003c\/strong\u003e为基础，由粘土沉积物、蓝色泥灰岩和凝灰岩组成。土壤中石灰石的存在以及\u003cstrong\u003e丰富的铁元素\u003c\/strong\u003e赋予葡萄酒典型的干爽风格，并促进了精致有序的单宁结构发展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在十月中旬。在酒窖中，酿造过程注重保留果实本味，通过\u003cstrong\u003e与葡萄皮接触发酵\u003c\/strong\u003e十天，全部在不锈钢罐中进行，仅使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e启动发酵。榨汁结束后，先在不锈钢罐中陈酿六个月，再在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿六个月。整个生产周期以一段成熟期收尾，进一步巩固葡萄酒的结构平衡，确保每一口都线条分明且优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiacomo Fenocchio 的 2024 年朗格内比奥罗葡萄酒展现了蒙福尔特达尔巴及著名的布西亚葡萄园的纯正风土。在 Claudio Fenocchio 的带领下，酒庄自 1850 年以来始终坚持严格的传统酿造理念。采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e发酵，并在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿，突显了这款优质\u003cstrong\u003e红葡萄酒\u003c\/strong\u003e的天然优雅。每一杯酒都凝聚了百余年的酿酒热情，带来浓郁且与皮埃蒙特地区紧密相连的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149407998123,"sku":"60287","price":199.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-fenocchio-langhe-nebbiolo-2024_60287_1_5566aa2f-2167-4bb0-971d-76383df4c20c.webp?v=1773811110","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/giacomo-fenocchio-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}