{"product_id":"giacomo-fenocchio-barolo-bussia-2022","title":"Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n贾科莫·费诺基奥的巴罗洛布西亚是一款静态红葡萄酒，充分展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的纯粹精髓，产自巴罗洛产区的蒙福尔特达尔巴。酒体呈现清澈的石榴红色，带来包裹感强烈且庄重的香气，融合了杜松树皮、玫瑰、黑莓和丁香的气息。入口清新紧致，\u003cstrong\u003e单宁强劲\u003c\/strong\u003e，并带有铁质矿物感，勾勒出优雅的结构。持久的余味带来花香回归，非常适合搭配\u003cstrong\u003e红肉菜肴\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自皮埃蒙特蒙福尔特达尔巴著名的布西亚特级园。葡萄藤种植在海拔约三百米、朝西南的坡地，有利于葡萄的最佳成熟。葡萄园位于\u003cstrong\u003e含有埃尔维特地层\u003c\/strong\u003e的土壤上，土壤由粘土和石灰岩组成，\u003cstrong\u003e富含铁元素\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒张力和矿物感。自十九世纪中叶以来，家族一直采用\u003cstrong\u003e可持续农业方式\u003c\/strong\u003e管理葡萄园，以尊重环境和产地的真实性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在十月中旬采收，产量严格控制。酒庄采用\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e工艺，自然发酵使用本地酵母，在不锈钢罐中发酵约四十天。葡萄酒先在不锈钢罐中陈酿六个月，然后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢熟成三十个月。整个酿造过程旨在保护果香新鲜度，平衡酒体结构与\u003cstrong\u003e香气层次\u003c\/strong\u003e，确保极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n巴罗洛Bussia 2021由贾科莫·费诺基奥在蒙福尔特达尔巴酿造，传承自1850年的葡萄酒传统。在克劳迪奥·费诺基奥的精心管理下，这款内比奥罗葡萄酒采用\u003cstrong\u003e可持续种植方式\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e天然发酵\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母进行长达四十天的发酵。其和谐风格得益于在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿三十个月，赋予酒体结构感与优雅气质。这是一款屡获殊荣的杰作，非常适合搭配野味、红肉及国际菜肴。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47766114631851,"sku":"62565","price":515.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/giacomo-fenocchio-barolo-bussia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}