{"product_id":"giacomo-borgogno-langhe-barbera-bompe-2024","title":"Giacomo Borgogno Langhe Barbera Bompe 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBorgogno出品的Bompè Langhe Barbera是一款皮埃蒙特产的有机红葡萄酒，忠实展现了Barbera品种的特色。产自朗格地区，具有\u003cstrong\u003e明显且垂直的结构\u003c\/strong\u003e，口感多汁，酸度活泼，单宁融合良好。香气中散发出红色水果、成熟樱桃和野草莓的气息，伴有花香和\u003cstrong\u003e明显的烟熏风味\u003c\/strong\u003e。入口后展现出\u003cstrong\u003e鲜明的咸味\u003c\/strong\u003e和清晰的矿物印记，源自当地风土，带来精准的口感和优雅的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于朗格地区，位于阿尔巴附近的Madonna di Como区域，来自历史悠久的Bompè地块。葡萄园海拔在410至425米之间，位于阳光充足的丘陵带。葡萄藤采用\u003cstrong\u003eGuyot整枝法\u003c\/strong\u003e，生长在亚大陆性气候和多变的小气候中，非常适合葡萄的最佳成熟。土壤以\u003cstrong\u003e石灰质泥灰土\u003c\/strong\u003e、黏土、砾石和\u003cstrong\u003e丰富的白色岩石\u003c\/strong\u003e为特征，为葡萄酒赋予独特的矿物风味，并增强了品种本身的天然咸味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在九月底手工采摘，随后在水泥罐中以\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e。为期十天的控温酿造过程，保留了葡萄鲜明的果香。之后在\u003cstrong\u003e大型法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿一年，橡木桶经过轻度烘烤，为酒体增添烟熏香气，同时保持品种的原有特性。整个工艺确保了出色的\u003cstrong\u003e结构平衡\u003c\/strong\u003e，芳香浓郁，与悠长和谐的余味完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBompè Langhe Barbera 展现了 Madonna di Como 一片历史悠久葡萄园的灵魂，这里采用\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e方式种植，土壤富含白色岩石。由 1761 年创立的历史酒庄 Giacomo Borgogno e Figli 酿造，这款红葡萄酒融合了智慧与风土。手工采摘后，葡萄汁在水泥罐中用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发发酵，随后在大型\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿。由此诞生出一款结构鲜明、咸鲜感突出的葡萄酒，忠实诠释了皮埃蒙特著名葡萄酒的卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46193726816427,"sku":"60340","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-borgogno-langhe-barbera-bompe-2024_60340_1_ba7a86d2-ddce-46ee-be74-2b4a76f33064.webp?v=1773811207","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/giacomo-borgogno-langhe-barbera-bompe-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}