{"product_id":"gaspard-brochet-champagne-domaine-les-croix-le-coq-tome-ii-extra-brut","title":"Gaspard Brochet Champagne Domaine Les Croix Le Coq Tome II Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaspard Brochet 的香槟 Domaine Les Croix Le Coq Tome I Extra Brut 是一款特级干型香槟，由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺混酿而成，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺。外观呈现淡金色并带有铜色调，点缀着\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气从红苹果延伸到小红果和柑橘，伴有优雅的粉笔气息和糕点的回味。口感干爽且充满活力，\u003cstrong\u003e酸度突出\u003c\/strong\u003e，带来\u003cstrong\u003e悠长的咸鲜矿物质收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaspard Brochet 出品的香槟真实展现了法国产区及其\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e的特性，为酒体赋予深厚的矿物感。葡萄种植采用\u003cstrong\u003e有机和可持续管理\u003c\/strong\u003e，旨在保护环境的完整性。这款享有盛誉的特酿获得了 Vinous 评审九十四分的高度评价，拥有卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预计可陈放十五至二十五年，展现复杂而迷人的成熟风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次发酵赋予其优雅和细腻、垂直且持久的气泡。生产者选择\u003cstrong\u003e低剂量\u003c\/strong\u003e，突出其纯净和味觉张力。建议在 6-8°C 下饮用，这款葡萄酒展现出极强的\u003cstrong\u003e美食搭配多样性\u003c\/strong\u003e。非常适合搭配金枪鱼塔塔、鱼类菜肴和精致的开胃菜，也能很好地与腌制肉类、烤白肉和陈年奶酪相配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款卓越的\u003cstrong\u003e特干型香槟AOC\u003c\/strong\u003e诞生于Gaspard Brochet的热情，他是一位于2016年投身葡萄种植的平面设计师，是一款真正罕见的葡萄酒珍品。作为Domaine Les Croix独家项目的结晶，这款起泡酒见证了严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续管理\u003c\/strong\u003e，展现了法国白垩土壤的纯净。其在传统酿造工艺上的无瑕技艺，曾获得Vinous 94分的高度评价。凭借高达二十五年的\u003cstrong\u003e卓越陈年潜力\u003c\/strong\u003e，这款充满活力的气泡酒无疑是值得收藏的真正杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Gaspard Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362862387371,"sku":"60899","price":1723.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gaspard-brochet-champagne-domaine-les-croix-le-coq-tome-i-extra-brut_60899_1_42d06b40-073c-42ad-bd25-15a5044b241b.webp?v=1777381353","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/gaspard-brochet-champagne-domaine-les-croix-le-coq-tome-ii-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}