{"product_id":"gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-clorofilla-extra-brut-2025","title":"Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Clorofilla Extra Brut 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGabe Clorofilla Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore是一款采用查玛法酿造的特干型起泡酒。选用Glera葡萄酿制，呈现明亮的稻草黄色，带有绿色光泽，\u003cstrong\u003e气泡极为细腻且持久\u003c\/strong\u003e。闻香时交织着精致的花香、青苹果和梨的香气，以及清新的柑橘气息。品尝时，\u003cstrong\u003e口感极为干爽清新\u003c\/strong\u003e，以突出的酸度和怡人的咸鲜感巧妙平衡。余味中展现出\u003cstrong\u003e持久的矿物质风味\u003c\/strong\u003e，为尾韵带来极高的深度与优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于Conegliano Valdobbiadene著名产区内的Rive di Guia陡峭山坡上。葡萄园朝南至西南，海拔260米，根系扎根于\u003cstrong\u003e深厚的黏土土壤\u003c\/strong\u003e。这种特殊的土壤由砂砾和岩石组成，石灰质含量低，偏酸性，\u003cstrong\u003e具有良好的保水性\u003c\/strong\u003e，使葡萄藤能够深层吸收养分。这些地质和气候条件赋予葡萄酒天然的平衡感和\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质印记\u003c\/strong\u003e，清晰地定义了其个性与结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收通常在九月底进行，葡萄串经过轻柔压榨，仅提取初榨葡萄汁。随后进行静置澄清，然后在\u003cstrong\u003e控温条件下发酵\u003c\/strong\u003e，使用精选酵母。葡萄酒随后在细酒泥上陈酿至少三个月，丰富其香气层次。\u003cstrong\u003e起泡过程\u003c\/strong\u003e在大型容器中进行，历时三十至四十天，遵循查玛法工艺。精细的工艺确保了酒体气泡细腻，\u003cstrong\u003e口感持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGabe Clorofilla\u003c\/strong\u003e诞生于Gabriella Benedetta Vettoretti的灵感，展现了Cartizze山丘悠久的葡萄酒酿造传统。其名称致敬植物中至关重要的色素，体现了这款精致Extra Brut的纯正\u003cstrong\u003e植物清新感\u003c\/strong\u003e。2024年份的Glera葡萄种植于Conegliano Valdobbiadene DOCG核心地带、联合国教科文组织世界遗产地——Rive di Guia的著名葡萄园中。这是一个充满热情的项目，彰显了威尼托地区的根基，为味蕾带来鲜明且持久的\u003cstrong\u003e咸鲜矿物感\u003c\/strong\u003e。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47832580751531,"sku":"62621","price":84.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-clorofilla-extra-brut-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}