{"product_id":"francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-2024","title":"Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrancois Martenot 勃艮第起泡酒 Brut 是一款优雅的起泡酒，展现了勃艮第起泡酒的真正风格。它由\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成，主要包括霞多丽、黑皮诺、阿里高特和佳美。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出稻草黄色，带有明亮的光泽和极为细腻的气泡。清新的香气中带有柠檬、柑橘和白花的气息。口感细腻果香，优良的酸度使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e海鲜前菜\u003c\/strong\u003e、甲壳类或作为精致的开胃酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于勃艮第，精选自具有多样土壤类型的葡萄园。科特·德·纽伊、科特·德·博讷和科特·沙隆内的\u003cstrong\u003e石灰质和泥灰质土壤\u003c\/strong\u003e赋予其结构，而南勃艮第的\u003cstrong\u003e花岗岩成分\u003c\/strong\u003e则增添了矿物感。这种地域协同造就了风格鲜明的葡萄酒，兼具\u003cstrong\u003e浓郁的芳香\u003c\/strong\u003e和清晰的口感结构。最终呈现出纯净平衡的表达，高酸度支撑着泡沫的优雅和酒体的深度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程旨在保留新鲜感和香气的精准度。在酒庄，葡萄采用\u003cstrong\u003e气动压榨机\u003c\/strong\u003e轻柔处理。初次发酵在控温不锈钢罐中进行。基酒随后进行\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e，再进行\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e，这是传统法的关键步骤。酒体为极干型 Brut，带来干净平衡的收尾。适合即刻饮用，也可在酒窖中陈年，非常适合搭配\u003cstrong\u003e奶酪\u003c\/strong\u003e、禽类和水果甜点。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由François Martenot酿造的\u003cstrong\u003e勃艮第起泡酒（Crémant de Bourgogne Brut）\u003c\/strong\u003e产自勃艮第的核心地带，展现了世界上最负盛名葡萄酒产区之一的优雅。这款精致的\u003cstrong\u003e传统工艺起泡酒\u003c\/strong\u003e源自种植在石灰岩、泥灰岩和花岗岩土壤上的多样葡萄园。葡萄采摘后立即压榨，以获得在18°C不锈钢罐中发酵的葡萄汁，随后进行调配并在瓶中二次发酵。这是一款拥有\u003cstrong\u003e细腻气泡\u003c\/strong\u003e和鲜明清新感的葡萄酒，能够优雅陈年长达十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Martenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533282066603,"sku":"62339","price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}