{"product_id":"foradori-fontanasanta-nosiola-2021","title":"Foradori Fontanasanta Nosiola 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanasanta Nosiola di Foradori 是一款\u003cstrong\u003e未经过滤的橙酒\u003c\/strong\u003e，展现了多洛米蒂葡萄园的独特风采。酒液呈现出稻草黄色偏金色，展现出清新的风格，\u003cstrong\u003e酸度与单宁\u003c\/strong\u003e达到理想的平衡。芳香中带有柑橘、苹果和异国水果的气息，交织着八角、洋甘菊、蜂蜡和橙花的细腻层次。入口浓郁，\u003cstrong\u003e结构持久感极强\u003c\/strong\u003e，是搭配甲壳类海鲜、蓝纹奶酪和白肉菜肴的完美伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰大区的Mezzolombardo地区，是对\u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e这一古老本地葡萄品种的纯粹表达。这一品种在贫瘠的土壤中展现出最大潜力，酿造出极具陈年能力的葡萄酒。\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒清新感和鲜明的地域特色。在葡萄园中，Foradori 坚持严格的\u003cstrong\u003e有机和生物动力农业\u003c\/strong\u003e，这是获得充满活力葡萄、为精细手工酿造打下基础的关键。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以长时间与葡萄皮接触的发酵为核心。葡萄汁在\u003cstrong\u003e多孔陶罐\u003c\/strong\u003e（传统的Villarrobledo tinajas）中静置八个月。陶罐的天然多孔性有助于葡萄酒缓慢而均衡地演变，温和地提取出葡萄品种的个性。部分酒液随后在\u003cstrong\u003e金合欢木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，进一步丰富了口感的复杂度。为充分体验其每一层次，建议\u003cstrong\u003e提前数小时醒酒\u003c\/strong\u003e后再饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanasanta Nosiola 2021 展现了特伦蒂诺古老葡萄品种的精髓，由 Foradori 酒庄巧妙地加以提升。这款迷人的葡萄酒源自严格的\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e陶罐中缓慢发酵\u003c\/strong\u003e，在与葡萄皮接触的情况下静置八个月。古老的手工酿造方法孕育出一款未经过滤、极具陈年潜力的白葡萄酒，随着时间推移能够展现出深邃且持久的芳香复杂性。该年份获得了\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e 97 分的高度评价，带来真正令人难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542254383275,"sku":"46457","price":327.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foradori-fontanasanta-nosiola-2021_46457_1_92e8d768-7e01-48f2-951e-c94b23c5ee2b.webp?v=1775146703","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/foradori-fontanasanta-nosiola-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}