{"product_id":"fontanafredda-contessa-rosa-alta-langa-brut-rose-riserva-60-mesi-2020","title":"Fontanafredda Contessa Rosa Alta Langa Brut Rosè Riserva 60 Mesi 2020","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n芳娜法芮达 (Fontanafredda) 的 Barbaresco Coste Rubin 是一款产自皮埃蒙特 (Piedmont) 的内比奥罗 (Nebbiolo) 红葡萄酒，拥有优质法定产区 (DOCG) 认证。酒液在杯中呈现出带有石榴红光泽的宝石红色，鼻息中散发出李子、蓝莓和紫罗兰的香气，并交织着甘草和烟草的芬芳。口感醇厚，由质地丝滑且**结构感良好的单宁**支撑，余韵温暖且带有香料味。这款**芭芭罗斯科 (Barbaresco)** 经过橡木桶陈酿，并获得**素食认证**，是搭配红肉和熟成奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自朗格 (Langhe) 地区的 **Coste Rubin 子产区**。采用居约特 (Guyot) 剪枝法的葡萄园分布在向南和向西南的陡峭山坡上。葡萄根部深植于中新世-赫尔维蒂期 (Miocene-Helvetian) 的土壤中，那里丰富的**石灰质泥灰岩**赋予了葡萄酒优雅的咸鲜感和清晰的轮廓。**温和的气候**以及显著的昼夜温差，确保了葡萄的理想成熟度，使天然的清爽感与芳香的复杂性达到平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于秋季严谨的**手工采收**。在酒窖中，于较高温度下进行发酵，通过频繁的淋皮来提取色素和多酚。经过浸渍和苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒在阿利埃 (Allier) **法国橡木桶**中陈酿一年。在不锈钢罐中静置后进行**瓶中陈养**，这是稳定红葡萄酒结构并开发其迷人陈年潜力的关键阶段。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于皮埃蒙特中心地带，源于酿酒师乔治·拉瓦尼亚（Giorgio Lavagna）的灵感，方达娜福达酒庄（Fontanafredda）的\u003cstrong\u003e巴巴莱斯科 Coste Rubin\u003c\/strong\u003e展现了朗格（Langhe）地区的纯正精髓。该酒庄的历史可追溯至1858年，遵循可持续发展的理念酿造这款享有盛誉的\u003cstrong\u003e素食葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分彰显了纯正内比奥罗（Nebbiolo）葡萄的魅力。这款红葡萄酒深受国际评论界的赞赏，拥有10-15年的\u003cstrong\u003e卓越窖藏潜力\u003c\/strong\u003e：这是一件值得随时间珍藏的杰作，献给那些热爱品鉴意大利最崇高酿酒传统的人士。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035847176363,"sku":"62769","price":276.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fontanafredda-contessa-rosa-alta-langa-brut-rose-riserva-60-mesi-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}