{"product_id":"fontanafredda-barolo-serralunga-dalba-2021","title":"Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 是一款结构感极强的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由皮埃蒙特产区的内比奥罗葡萄酿造而成。闻香时展现出\u003cstrong\u003e花香型酒香\u003c\/strong\u003e，以干玫瑰和林下气息为主调，辅以香料、红色小浆果的芳香以及一丝清新的薄荷气息。入口丝滑且充满活力，\u003cstrong\u003e充沛的单宁\u003c\/strong\u003e支撑起其卓越的陈年潜力。酒体收尾悠长且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于塞拉伦加达尔巴，位于著名的\u003cstrong\u003e朗格产区\u003c\/strong\u003e核心地带。葡萄园坐落在海拔三百至四百米的丘陵地带，采用Guyot整枝法种植。\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e、灰色泥灰岩和沙土的交替分布，为这款巴罗洛赋予了出色的口感张力和清晰的单宁结构。Fontanafredda酒庄严格遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e方法，并采用高度可持续的酿造实践，充分尊重自然环境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n内比奥罗葡萄于十月初手工采摘。\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中进行十五天，期间频繁淋皮以充分提取多酚。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十个月，这是协调酒体结构和塑造感官风格的关键步骤。最后还需在\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中进一步熟成六个月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e创立于1878年，是朗格地区真正的卓越代表：著名的\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e。这款珍贵的红葡萄酒采用手工采摘的内比奥罗葡萄酿制，展现了对\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和其广阔认证庄园可持续发展的深厚承诺。2021年份的卓越品质已获得国际重要奖项的认可，包括Decanter的92分和Gambero Rosso的三杯奖，完美结合了历史、对环境的尊重以及无与伦比的皮埃蒙特品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149397020843,"sku":"60211","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-serralunga-d-alba-2021_60211_1_e14e7e62-08a0-41d3-b825-b4f3658548f7.webp?v=1773810942","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fontanafredda-barolo-serralunga-dalba-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}