{"product_id":"fontanafredda-barolo-paiagallo-vigna-la-villa-2021","title":"Fontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa\u003c\/strong\u003e是一款\u003cstrong\u003e有机静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用内比奥罗葡萄酿造，产自朗格地区。作为巴罗洛的真实表达，展现出浓郁的小红果香气，并伴有清晰的黑莓和酸樱桃风味。入口\u003cstrong\u003e结构丰富\u003c\/strong\u003e，单宁柔和，余味悠长且和谐。其天然的优雅感能够提升肉类菜肴、香料美食及\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003eLa Villa葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于巴罗洛市镇的Paiagallo地理标志区。Fontanafredda严格遵循有机种植方式管理葡萄园。葡萄藤生长在海拔三百二十米、朝东的坡地上，土壤为\u003cstrong\u003e粘土\u003c\/strong\u003e，富含淤泥和沙子。这种特殊的土壤结构和\u003cstrong\u003eGuyot整枝系统\u003c\/strong\u003e有助于葡萄的均衡和最佳成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在完全成熟时采摘，利用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中发酵。葡萄汁与果皮接触数日，以优化果实高贵成分的提取。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十个月，赋予葡萄酒极佳的口感深度。最后在\u003cstrong\u003e受控温度\u003c\/strong\u003e下静置八个月完成熟成。每一道工序的精心把控，使其也适合素食者饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda酒庄于1878年在塞拉伦加达尔巴成立，出品了一款来自著名M.G.A. Paiagallo历史悠久的\u003cstrong\u003eLa Villa葡萄园\u003c\/strong\u003e的享有盛誉的皮埃蒙特红葡萄酒。该酒与位于葡萄园脚下的皇家农庄历史紧密相连，这款2021年份的\u003cstrong\u003e有机巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e充分体现了对朗格地区风土的卓越与深厚敬意。葡萄均在十月经过精心挑选并手工采摘，酒款荣获多项国际大奖，包括\u003cstrong\u003e《葡萄酒观察家》95分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396889771,"sku":"60209","price":640.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-paiagallo-vigna-la-villa-2021_60209_1_8b28cae4-5996-4b2a-9523-def2f918dc8e.webp?v=1773810929","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fontanafredda-barolo-paiagallo-vigna-la-villa-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}