{"product_id":"fontanafredda-barbera-dalba-superiore-papagena-2024","title":"Fontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda的Papagena Barbera d’Alba Superiore是一款\u003cstrong\u003e干型红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，风格饱满成熟，完全采用\u003cstrong\u003e巴贝拉\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。其感官特征以浓郁的李子和樱桃香气为主，辅以肉桂和丁香的香料气息，以及优雅的烘烤咖啡和可可风味。入口醇厚，酸度平衡，单宁柔和，增强了酒体的圆润感。余味悠长，带有\u003cstrong\u003e鲜明的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，并以明显的黑莓果酱回味收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Barbera d’Alba Superiore产自皮埃蒙特，位于著名的朗格丘陵之间，具体在\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e市。葡萄园分布在海拔270至300米的山坡上，享有有利的\u003cstrong\u003e西向朝向\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e中等质地的土壤\u003c\/strong\u003e，以丰富的石灰质为特色，是葡萄品质的关键。独特的风土条件赋予葡萄酒浓郁的果香和愉悦的咸鲜感，确保了坚实且极为平衡的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，时间在九月底至十月初。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中控温发酵\u003c\/strong\u003e，期间频繁淋皮，并进行约两周的浸渍，以充分提取色泽和单宁。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e阿利耶森林的法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约一年，获得优雅和细腻的烘烤风味，最终再经过十二个月的瓶中熟成后上市。整个生产过程严格遵循标准，使这款红葡萄酒也适合素食者饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款纯正Barbera葡萄酒产自朗格心脏地带的塞拉伦加达尔巴，致敬了创立于1878年的皮埃蒙特历史酒庄Fontanafredda的悠久传统。其名称向莫扎特《魔笛》中的著名角色致敬，优雅地融合了艺术与地域特色。长时间在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，为这款由精心种植葡萄园酿造的纯素葡萄酒赋予了结构感和复杂度。由酿酒师Giorgio Lavagna签名，如果妥善避光保存，\u003cstrong\u003e可陈年5-10年\u003c\/strong\u003e。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396824235,"sku":"60208","price":219.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barbera-d-alba-superiore-papagena-2024_60208_1_a7f4009e-1d50-4a66-9aea-2cdc463fb98b.webp?v=1776356496","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fontanafredda-barbera-dalba-superiore-papagena-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}