{"product_id":"fontanafredda-barbaresco-coste-rubin-2023","title":"Fontanafredda Barbaresco Coste Rubin 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Barbaresco Coste Rubin 是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e内比奥罗葡萄\u003c\/strong\u003e酿制而成。作为著名的巴巴莱斯科产区的代表，它兼具坚实的结构和芳香果味的风格。酒液呈现出宝石红色，并带有浓郁的石榴红色调。闻香时，成熟李子、蓝莓和紫罗兰的香气尤为突出，随后是复杂的甘草、肉桂和烟草的气息。品尝时展现出\u003cstrong\u003e包裹感极强的质地\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e单宁结构良好\u003c\/strong\u003e，使酒体口感浓郁、饱满且余味悠长。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自\u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e地区，位于Treiso、Barbaresco和Neive的丘陵坡地之间，属于Coste Rubin子产区。葡萄园采用Guyot整枝法，享有南向和西南向的优越朝向。土壤为中新世-赫尔维斯期的\u003cstrong\u003e石灰质泥灰岩\u003c\/strong\u003e，赋予酒体鲜明的层次感和优雅的咸鲜感。\u003cstrong\u003e温和的气候\u003c\/strong\u003e，白天温暖、夜晚凉爽，有利于香气的发育，并确保果实成熟度与天然清新度的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收时间在十月上旬至中旬之间。去梗和压榨后，酒精发酵在较高温度下进行，并频繁进行淋皮，以优化色素的提取。\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e约持续十天，随后进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒随后在法国橡木桶和\u003cstrong\u003e橡木大桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约一年。经过短暂的不锈钢罐储存后，最终在瓶中完成熟成。作为\u003cstrong\u003e纯素葡萄酒\u003c\/strong\u003e，它真实地诠释了其原产地的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Coste Rubin由酿酒师Giorgio Lavagna在皮埃蒙特的心脏地带创立，Fontanafredda出品，彰显了对朗格地区的深厚热爱。该酒产自同名葡萄园，采用可持续方式酿造，完美展现了内比奥罗葡萄最纯正的本质。这款享誉国际的高端\u003cstrong\u003e纯素葡萄酒\u003c\/strong\u003e，拥有\u003cstrong\u003e10-15年陈年潜力\u003c\/strong\u003e，是热爱源自1858年悠久酿酒传统人士的理想杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653790646443,"sku":"62367","price":244.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fontanafredda-barbaresco-coste-rubin-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}