{"product_id":"federico-graziani-mareneve-bianco-2024","title":"Federico Graziani Mareneve Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMareneve是一款由Federico Graziani酿造的\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了西西里大地的风土。这款独特的混酿结合了本地葡萄品种如Carricante和Grecanico，以及适合寒冷气候的典型品种，包括雷司令、琼瑶浆和白诗南。闻香时散发出细腻的玫瑰和金雀花香气，并伴有\u003cstrong\u003e灰烬的气息\u003c\/strong\u003e、香柠檬和葡萄柚的清新。入口初时带有柔和的芳香，随后迅速转为垂直且辛辣的个性，展现出锋利的酸度和\u003cstrong\u003e持久的海洋咸鲜感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于埃特纳火山西北坡Contrada Nave的一小块梯田中。在这里的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e环境下，葡萄藤以小树形态生长在约1200米的高海拔，面对寒冷气候和极端条件。原始的\u003cstrong\u003e高海拔火山土壤\u003c\/strong\u003e蕴含着充沛的矿物能量，为感官体验赋予了独特印记。高海拔与火山土壤的严苛结合，塑造了酒体的独特个性，让酒杯中展现出这一高度特有的\u003cstrong\u003e雪之清新\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程旨在展现混酿的紧致与优雅。采用\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e，避免苹果酸乳酸发酵，以保留清晰的酸脊和香气的纯净。随后，葡萄酒在细酒泥上陈酿18个月，获得更深的风味层次，同时保持干爽的风格，之后至少在瓶中静置6个月。这一技术工艺确保了酒体悠长的余韵，非常适合搭配\u003cstrong\u003e寿司和甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e，或平衡\u003cstrong\u003e软质奶酪\u003c\/strong\u003e和炸鱼等菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMareneve 源自 Federico Graziani 大胆的愿景，体现了埃特纳火山上极致的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e精髓。2000年代初，这片位于 Contrada Nave、海拔1200米的小型梯田葡萄园开始种植，尝试在原始的\u003cstrong\u003e高海拔火山土壤\u003c\/strong\u003e上培育耐寒葡萄品种。这种纯净的化学反应在细酒泥上陈酿18个月，瓶中再静置6个月。在传统与创新的完美平衡中，诞生了一款充满活力且不断变化的葡萄酒，雪的清新与持久的\u003cstrong\u003e海洋咸味\u003c\/strong\u003e交织融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570434125995,"sku":"63369","price":442.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/federico-graziani-mareneve-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}