{"product_id":"fattoria-le-terrazze-conero-sassi-neri-riserva-2021","title":"Fattoria Le Terrazze Conero Sassi Neri Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria Le Terrazze的\u003cstrong\u003eConero Sassi Neri Riserva\u003c\/strong\u003e是一款来自马尔凯大区的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，突显了\u003cstrong\u003e蒙特普尔恰诺\u003c\/strong\u003e葡萄品种的特性。作为著名的Conero Riserva产区的代表，它以深邃的红宝石色和明亮的石榴红光泽脱颖而出。闻香时，展现出极高的浓郁度和持久度，散发出优雅的林下气息、干花香以及一丝细腻的香草味。入口饱满、醇厚且柔顺，单宁结构紧致包裹，层次丰富。这种坚实的和谐感使其成为搭配猪肉菜肴和丰富陈年奶酪拼盘的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自马尔凯大区，葡萄园位于\u003cstrong\u003e努马纳\u003c\/strong\u003e，距离亚得里亚海岸不远。靠近大海带来了温和的气候，有利于葡萄缓慢而均衡地成熟。土壤形成于\u003cstrong\u003e上中新世\u003c\/strong\u003e，根据朝向不同，土壤类型在石灰质黏土和石灰质沙土之间交替。这一独特的地质结构赋予葡萄酒坚实的口感和精准的香气表现，忠实反映了\u003cstrong\u003eConero Riserva\u003c\/strong\u003e产区的真实风土特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在完全成熟时精心采摘，随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行发酵。\u003cstrong\u003e浸渍\u003c\/strong\u003e过程持续八到九天，确保色泽和结构的最佳提取。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在小型\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八至二十四个月，获得更高的复杂度和精致感。最后在瓶中至少陈放六个月，这一步骤对于融合橡木风味并确保葡萄酒良好的陈年潜力至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria Le Terrazze成立于1882年，出品这款标志性的\u003cstrong\u003eConero DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e，葡萄采自距离海岸一公里的Numana自家葡萄园。上新世时期的土壤突显了葡萄的优雅，在酿酒师Federico Curtaz的精心指导下得以升华。对卓越的追求通过酒标上高斯数学家的富有象征意义的引言得以体现，致敬葡萄酒耐心成熟的过程。该酒获得Luca Maroni 97分和Bibenda 5串葡萄的殊荣，完美诠释了真正的\u003cstrong\u003e马尔凯灵魂\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Terrazze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864735531179,"sku":"62651","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/fattoria-le-terrazze-conero-sassi-neri-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}