{"product_id":"famille-hugel-alsace-pinot-noir-classic-2023","title":"Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHugel Classic Pinot Noir 是一款静态红葡萄酒，通过对\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的真实诠释展现了\u003cstrong\u003e阿尔萨斯\u003c\/strong\u003e的风土。酒香中明显散发出樱桃、樱桃白兰地和红色小浆果的香气，并伴有淡淡的新鲜烟草气息。入口和谐，\u003cstrong\u003e单宁结构细腻顺滑\u003c\/strong\u003e，带来结构良好且不过于干涩的收尾。这种平衡使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e肉类菜肴\u003c\/strong\u003e、奶酪和野味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于里克维尔周围优质的土地上。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，为酒体注入清新与坚实的口感。Hugel酒庄通过严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e和控制产量来提升葡萄的风味浓度。精细的农业管理最大程度保留了原料的完整性，清晰展现了\u003cstrong\u003e阿尔萨斯产区\u003c\/strong\u003e的独特风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄酿造工艺以完全去梗开始，随后进行数天的\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，以提取颜色和香气。接着进行苹果乳酸发酵，使口感更加柔和。\u003cstrong\u003e在大桶中陈酿\u003c\/strong\u003e直至夏季，自然稳定酒体，最后在\u003cstrong\u003e酒窖中静置\u003c\/strong\u003e一段时间，使各个元素充分融合后方可饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHugel \u0026 Fils酒庄成立于1639年，出品这款卓越的\u003cstrong\u003e阿尔萨斯法定产区\u003c\/strong\u003e葡萄酒，采用手工采摘自Riquewihr优质黏土-石灰岩土壤的黑皮诺葡萄酿造。经过精心浸渍和在大桶中陈酿后，这款葡萄酒展现出迷人的清新口感，并带有樱桃和烟草的风味。因2023年优异年份而获得\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e，这款结构出色的红葡萄酒带来优雅且平衡的收尾，是提升各类肉类乡村菜肴格调的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707379883,"sku":"60578","price":201.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-pinot-noir-classic-2023_60578_1_f5c3c7f3-c20c-472b-8b46-e029c8af49c3.webp?v=1773335321","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/famille-hugel-alsace-pinot-noir-classic-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}